蝉蛹的家常做法?
步骤/方式1
把蝉蛹焯水煮熟、沥干水分备用
步骤/方式2
葱 姜蒜切成一片一片备用
步骤/方式3
起锅烧油下进葱姜蒜爆香
步骤/方式4
下进蝉蛹迅速翻炒、放盐、鸡精、十3香、胡椒粉和孜然粉
步骤/方式5
撒上香菜末,出锅装盘
步骤/方式1
在市场买到鲜活的蚕蛹洗净,预备做1个新口味
步骤/方式2
锅中烧开水,将蚕蛹焯水5 分钟
步骤/方式3
焯好水的蚕蛹,在冷水中冲洗1下,沥干水份备用
步骤/方式4
锅中倒进油,加热,放进葱姜蒜爆香,再放进郫县豆瓣酱炒匀
步骤/方式5
放进蚕蛹,再放进蚝油、糖、1品鲜酱油翻炒均匀
步骤/方式6
添加少量清水,大火烧开,这样更佳进味
步骤/方式7
㸆至汤汁收干时就可以出锅享用
蚕蛹的家常做法简单又好食?
原料:蚕蛹360克、水,盐、鸡精、小葱3克 。
操作
1、将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。
2、多冲洗几次,沥往水。
3、煮锅中添进适量冷水,放进蚕蛹。
4、煮至水开,开约10秒钟捞出蚕蛹。
5、倒进漏勺中,沥往水。
6、放进盘中,趁着温热撒盐、鸡精。
7、挠拌均匀,静置10分钟左右至进味且表面出现盐霜。
8、小葱切段,撒上小葱段点缀就可以。
主料:蚕蛹、配料:干红椒丝、葱姜蒜片,香菜、芝麻、
小料:花生油、盐、鸡粉干淀粉。
做法:勺内放清水,水开放盐、蚕蛹煮5 分钟捞出控净水,1切两半沾上干淀粉备用。
勺内放花生油5 成热下蚕蛹炸制5 分钟变硬飘起,捞出复炸1次,勺内留底油加葱姜蒜片红辣椒丝爆香,放蚕蛹盐鸡粉快速爆炒1分钟,出锅撒上香菜段和芝麻完美出菜
食材用料
蚕蛹300克,花椒1小撮,盐1茶匙,食用油适量
做法步骤:
1,预备食材:蚕蛹洗净。
2,锅中放适量水烧开后放进花椒粒,再把蚕蛹放进往煮3到5 分钟,捞出沥干水分。
3,锅中放适量油烧热后放进蚕蛹,大火快速煸炒几分钟。
4,关火后放1茶匙盐。
5,就着锅中余温把盐熔化,翻炒均匀就可以。
预备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量
具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放进盘中,然后放进上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放进蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐就可以!

做法2:烤蚕蛹
预备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量
具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放进蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成1串1串,放进烤炉,刷上1层食油,烤香后各撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉就可以!

做法3:辣子蚕蛹
预备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙
具体做法如下:先将蚕蛹放进蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放进蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放进花椒,小火炒香,再放进干辣椒炒出辣味,然后放进蚕蛹,撒进1茶匙食盐,撒进1茶匙鸡粉,撒进3汤匙蒜末,翻炒均匀就可以出锅装盘!

拌小蛹的做法,拌小蛹怎么做好食,拌小蛹的家常?
拌小蛹的做法
主料
蚕蛹
150g
蒜苔
200g
胡萝卜
1/2个
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
香油
少量
步骤
1.小蛹捡出破碎的,然后洗净
2.开水烫透
3.放盘里在微波炉中档转1分钟取出晾凉
4.蒜苔洗净往根、切段
5.放进容器
6.胡萝卜往皮
7.切丁放进容器加盐、香油拌匀
8.再拌进小蛹、味极鲜小蛹、味极鲜就可以了