干锅包菜五花肉最好吃的做法？干锅手撕包菜的做法如何做手撕包菜？
干锅包菜5 花肉最好食的做法？
1.
首先预备5 花肉150克，如下图所示。
2.
接着再把5 花肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米。
3.
预备包菜200克，清洗干净，用手撕成小块。
4.
起锅烧50克油，倒进5 花肉150克煸炒出油脂。
5.
加进10克葱，5克姜，5克蒜，15克青红椒炒出香味。
6.
加进老抽2克上色，生抽2克，提鲜。
7.
放进200克包菜，炒至断生。
8.
放进食盐2克，鸡粉1克，翻炒均匀就可以。
9.
出锅，成品
干锅手撕包菜的做法如何做手撕包菜？
1包菜往掉最外面1层老叶子，然后1片1片的用手撕成自己想要的大小洗干净沥干水待用。
2大蒜生姜切成一片一片干辣椒剪成小段
3锅里放进少量油烧热。然后切好的5 花肉片放进往还是小火煸炒至微焦把油逼出来。
4再把大蒜生姜干辣椒放进往，还是小火1起炒香。
5再加进1勺生抽半勺老抽1勺蚝油1丢丢香醋少量糖1勺豆瓣酱还是小火炒出红油
6再把洗干净的包菜放进往， 转大火翻炒匀。放少量鸡粉调味出锅就可以。
干锅包菜的家常做法？
用料：包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。
做法：
1.包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。
2.葱姜切成一片一片，干辣椒用手掰成小段。
3.盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放进小碗中搅拌均匀。
4.起油锅，油温烧制5成热时，先放进花椒炒香，再放进葱姜片煸出香味，最后放进干辣椒关火，用油的余温会把干辣椒爆香。
5.锅内温度稍凉，放进调好的味汁，开火烧开，放进包菜大火快速翻炒至包菜6成熟时立刻出锅。
包心菜最好食的6种做法？
食材
圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。
做法
1、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。
2、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌1会儿。
3、把红绿椒放进，搅匀腌制。
4、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。
5、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷躲腌制半个月左右。
2、圆白菜炒豆皮
食材
圆白菜半个、东北豆腐皮1块、植物油30克、盐少量、大蒜两瓣。
做法
1、圆白菜往掉老叶，洗净，1分为2，切成细丝。
2、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。
3、大蒜拍扁，剁成末。
4、锅中倒油，油温热时，进圆白菜丝，翻炒均匀。
5、倒进豆腐皮，翻炒均匀。
6、撒少量盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒进蒜末，翻拌均匀后出锅。
3、元蘑炒圆白菜
食材
压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。
做法
1、压缩元蘑用冷水浸泡。
2、浸泡后的元蘑进锅煮10分钟后捞出沥干水。
3、圆白菜洗干净，撕成块。
4、起油锅。葱姜进锅煸香后圆白菜进锅炒。
5、元蘑进锅炒。
6、加白糖炒。加少量水，烧1会儿。
7、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
4、油渣炒圆白菜
食材
猪油渣2大勺、圆白菜1个、猪油1勺、干红辣椒3个、盐少量、酱油少量。
做法
1、圆白菜往掉老叶，清洗干净；
2、用手撕成大块；手撕虽然比刀切费1点点时间，但是截面能吸足汤汁，食起来刀切的更进味儿；
3、猪油、猪油渣、干红辣椒预备好；葱姜蒜可以随自己喜欢放，其实有油渣已经很香很香了；
4、炒锅中舀1勺猪油；
5、熔化后将1分为2的干红辣椒和油渣进锅中，小火煸炒出香味；
6、将圆白菜倒进锅中翻炒几下，均匀沾上油脂；
7、撒少量盐、酱油，菜叶略变软就可以关火出锅；
5 、杏鲍菇炒圆白菜
食材
杏鲍菇100g、圆白菜150g、油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、葱适量、胡萝卜适量、姜适量。
做法
1、杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。
2、杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
3、圆白菜切成丝。
4、起油锅，杏鲍菇进锅过油。
5、胡萝卜进锅1起过油后盛出。
6、再起油锅，葱姜进锅煸香，圆白菜进锅炒。
7、过油后的杏鲍菇、胡萝卜进锅炒，加生抽炒。
8、加盐、味精炒。炒均匀就可以出锅装盘享用
主料
包菜150克，黄瓜1根，莴笋1根，鸡蛋2个
辅料
盐4克，鸡精2克
步骤
1黄瓜莴笋往皮，切丝 ； 鸡蛋液搅匀，
2平底锅预热加进鸡蛋液，煎成鸡蛋皮，切条。
3锅里加水加盐烧开加进包菜烫熟，捞出空水备用。
4锅里到油加热，放进莴笋及黄瓜炒香，加盐、红椒炒熟
5用烫熟的包菜卷上黄瓜鸡蛋皮莴笋红椒即食。
砂锅焖手撕包菜的做法？
砂锅手撕包菜，做法非常简单，爽脆微辣，口味鲜美，好食下饭！
用料
牛心包菜1个（1斤）
5 花肉3两
2荊条青辣椒5个
小米辣红椒5个
大蒜4瓣
姜1小块
豆瓣酱1勺
盐、鸡精、酱油、糖 少量
干辣椒5个
醋1点点
步骤 1
猪肉往皮切成片，包菜洗净切开手撕块，用少量盐拌匀腌制十分钟（往掉包菜余外的水分）青红椒切段，干辣椒用剪刀斜剪段，姜蒜切成一片一片。
步骤 2
大火，热锅加油（比平时炒菜多点），油热下5 花肉翻炒至出油变色，加姜、蒜、干辣椒还是翻炒1分钟，再加豆瓣酱炒香。把炒好的肉放在锅边倒进包菜翻炒至包菜变色，加进青红椒炒1分钟，加糖、酱油，1点点醋、鸡精拌匀起锅装砂锅，干锅手撕包菜就做好了。
小贴士
包菜用少量盐腌制，炒时不会出太多的水。