猪蹄花生汤怎么炖好饮?
用料
猪蹄
相克宜搭300克
花生
160克
眉豆
50克
红枣
6颗
姜
1小个
清水
600毫升
盐
适量
做法
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1/9 花生提前用冷水浸泡两小时,清洗干净。
2/9 眉豆清洗干净。
3/9 红枣清洗干净,姜往皮切成片。
4/9 猪蹄用冷水浸泡十分钟,往血水。
5/9 锅里面加水烧开,
6/9 猪蹄捞出来,用夹子夹干净猪皮表面的猪毛。再用冷水冲洗干净。
7/9 所有食材都倒进往电压力锅里面,加600毫升清水。
8/9 电压力锅抉择蹄筋键,25分钟后汤煲好了。
9/9 待电压力锅自动泄气,开锅盖。依个人口味,放适量盐。搅拌均匀。盛碗晾凉就可以饮汤了。
猪蹄花生汤怎先往醒再炖好饮。花生猪脚汤的主要食材就是花生和猪脚,这两种食材单独食用的时候,营养价值就是极为丰盛的,而将这两者合成在1起进行烹饪,那营养价值就更高。
猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改良机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰朽过程。
猪手花生汤是怎么做的?
做法

1/10 把花生米洗净。

2/10 猪脚洗净斩块。

3/10 把猪脚下进冷水锅,加进姜片。

4/10 大火煮开,加进适量料酒还是煮3分钟。

5/10 把花生倒进高压锅。

6/10 把煮好的猪脚捞出沥水。

7/10 把猪脚倒进高压锅,加适量水,加姜片。

8/10 盖上锅盖大火煮至冒气,转小火还是煮约20分钟关火。

9/10 煮好的猪手汤。

10/10 出锅(口味重的可加少量盐),好饮还美容哦!
猪蹄汤花生奶做法?
主料
猪蹄适量
辅料
花生适量
香菇适量
冰糖适量
配料
植物油适量
精盐适量
生姜适量
花生猪蹄的做法步骤
1.花生提前洗净泡好(约2小时),香菇用清水洗净泡好生猪蹄洗净后,用刀顺中间劈开。
2.猪蹄前段很轻易劈开,后端有1大骨头,劈时要用力。
3.把劈开的猪蹄用刀斩成大段。
4.大火煮开,煮5分钟后捞出猪蹄段,晾凉后用清水洗净备用。
5.冰糖用刀面研碎。
6.锅里倒进适量植物油,倒进冰糖末小火炒制,炒成颜色金黄的糖稀。
7.倒进清洗后的猪蹄段,小火翻炒。
8.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。
9.翻炒至每块猪蹄都沾满糖稀。
10.往锅里倒进足够的清水。
11.大火煮开后把猪蹄连汤带水倒进砂锅。放进几块生姜、几朵泡好的香菇,大火煮开后改小火。
12.小火煮30分钟后倒进提前泡好的花生,还是用小火煮1小时。
13.调进适量精盐,煮5分钟就可以关火。
小诀窍&温馨提示
1、炒制糖稀意见 用冰糖,炒制时要细火防止炒糊,炒制糖稀变黄就可以关火。如煲猪蹄花生汤就不用炒糖稀。
2、猪蹄意见 选用猪前蹄,猪前蹄肉多骨小,最好是没有抽往筋的猪蹄。洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
3、如想增加味道可放进1点番茄酱或西红柿块。
4、花生易发霉,发霉的花生是不能食的,因为霉花生的黄曲霉素最高。
猪脚花生汤怎么做?
原料:猪蹄、花生、姜、米酒、盐。
做法步骤:
第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜,30毫升米酒焯水往腥。
第2步、煮开捞出。
第3步、洗往杂质放进砂锅,放姜。
第4步、往皮的花生(提前1两个钟泡软往皮),不往皮也可以,我喜欢往皮的。
第5步、花生倒进锅中。
第6步、加适量水煲。
第7步、大火煮开,转中小火煲1个钟这样,喜欢食软烂1点就煲久1点,煲好加盐调味就可以啦。
主料:猪脚半边,花生400g
辅料:盐1勺,清补凉1袋,亦舒堂火麻油3滴,姜适量
做法
1、预备好主要食材,猪脚切块。
2、花生可以选用红皮的花生,营养价值更丰盛。
3、预备清补凉1袋。
4、将姜片放到水里煮开,将猪脚焯水,往血水。
5、将猪脚放到锅里,放进清补凉。
6、加进4L的水。
7、盖锅放进高压锅,调到煲汤这个摁钮。
8、煮开后,开盖,放进1勺盐和3滴亦舒堂火麻油,搅拌均匀就可以。
第1步,预备猪脚半斤,花生3两,大香两块,花椒10粒,盐少量。
第2步,猪脚焯水,花生往皮备用
第3步,将猪脚用食用油煸炒往油,加进花椒,大香,食盐
第4步,炒出香味后加开水,小火炖煮50分钟
第5步,加进花生,还是炖煮20分钟,撒上葱花就可以。
用料
猪蹄 2只
花生 手挠3把
大料 半个小的
生姜 7片
料酒 适量
盐 适量
步骤 1
猪蹄让老板切成适合的块,拿回家好好搓洗1下。 冷水下锅,开中大火煮出浮沫,水可以多加点,我加了4碗,后面不要再中途加水。 用浮沫勺,把所有浮沫都捞干净。
步骤 2
加进料酒、半个大料、7片姜、盐,仍然保持大火煮,看着汤的颜色,变得不再是清汤了,就关火。 转移到电压力锅里,按猪蹄/筋的模式,时间到了就可以起锅了。
预备素材
猪蹄半只,花生300克,枸杞1小把,炒菜火麻油2勺,胡椒粉、盐适量,料酒10克,姜片4片
步骤
1、猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,在市场买菜时让老板把猪脚都烧过1遍,花生用清水提前泡半小时。
2、切成块。
3、锅内放进适量清水。
4、锅内放进适量清水。
5、大约煮3分钟,出现很多血沫子。
6、大约煮3分钟,出现很多血沫子。
7、锅内放进泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐。
8、放进适量的水。
9、放进高压锅启动煲汤键就可以,跳键后盛出,淋上2勺炒菜火麻油就好。
猪脚炖什么汤比较好饮?
猪脚炖丝瓜汤比较好饮,做法如下:
食材:丝瓜半斤,香菇30g,猪蹄1斤,豆腐100g,姜丝适量、盐适量、味精适量。
做法:
1、把买回来的猪蹄往掉杂毛,再清洗干净,用刀切成块状,备用。
2、然后将豆腐搁置于盐水里面泡发10分钟左右,再利用凉水洗干净,用刀切成小块;丝瓜削掉外皮,清洗干净以后切成片;香菇往除蒂之后,拿凉水泡软洗干净。
3、将猪蹄搁置进锅里,倒进2000ml的清水,开火把猪蹄炖烂,过程中放进香菇、豆腐块以及丝瓜片,再添进盐、姜丝以及味精各适量,再炖30分钟就能够出锅了