红枣银耳汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，不仅美味营养，而且具有滋补养颜的功效。下面就为大家介绍红枣银耳汤的做法大全及窍门。
1. 红枣银耳莲子汤
材料：银耳、红枣、莲子、冰糖。
做法：将银耳、红枣、莲子分别清洗干净，银耳泡软后切小块备用。将所有材料放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，最后加入适量冰糖即可。
窍门：炖制时最好使用瓦煲或砂锅，口感更佳。
2. 红枣银耳枸杞汤
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
做法：将银耳泡软切小块备用，在炖锅中加入适量清水，放入红枣、枸杞和银耳炖煮2-3小时，最后加入适量冰糖调味即可。
窍门：炖煮时火候要掌握好，过早的加热会使枸杞掉色。
3. 红枣银耳姜枣汤
材料：银耳、红枣、姜片、枸杞。
做法：将银耳泡软切小块备用，红枣去核。在炖锅中加入适量清水，放入红枣、姜片、枸杞和银耳，炖煮2-3小时即可食用。
窍门：加入姜片让汤品更加温暖，但不宜放太多，否则会影响口感。
4. 红枣银耳蜂蜜汤
材料：银耳、红枣、蜂蜜。
做法：将银耳泡软切小块备用。将红枣放入炖锅中，加入足够的清水，煮沸10分钟后加入银耳，继续炖煮2-3小时，最后熄火，加入适量蜂蜜调味即可。
窍门：煮沸红枣可以去除其苦味，同时也有利于银耳熟透。
5. 红枣银耳桂圆汤
材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖。
做法：将银耳泡软切小块，红枣去核，桂圆洗净备用。在炖锅中加入适量清水，放入红枣、桂圆和银耳，炖煮2-3小时，最后加入适量冰糖调味即可。
窍门：加入桂圆能增加汤品的香气。
以上就是红枣银耳汤的做法大全及窍门，大家可以根据自己的口味和喜好调整配料比例。希望大家能够尝试制作这道营养美味的汤品。
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