清蒸虾
清蒸虾是一道简单易学的家常菜。首先将虾背部沿着身体剖开,去掉虾线洗净备用,蒸锅内加入清水,开火烧开后放入虾,撒上葱姜蒜末,蒸8-10分钟,淋上少许清油即可。
虾饺子
虾饺子是一道美味的点心,适合儿童食用。制作虾馅时可以加入瘦肉末、葱姜水、盐、鸡精等调料,将虾馅包入薄薄的饺子皮内,蒸10分钟即可。虾饺子口感鲜美,营养丰富。
虾仁炒饭
虾仁炒饭是一道营养丰富的主食。首先将虾仁去壳洗净备用,炒锅内加入适量油烧热,放入虾仁和葱姜末煸炒,再加入蔬菜和米饭,翻炒均匀,加入盐、酱油等调味品,翻炒均匀即可。
烤虾
烤虾是一道简单易学的海鲜料理。虾去壳洗净后,沾上适量橄榄油和调味料,放入预热的烤箱烤制10分钟即可。烤虾肉质鲜嫩,口感极佳。
炸虾球
炸虾球是一道深受儿童喜欢的小吃。虾去壳洗净,用刀背轻轻拍打后加入淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋等调料拌匀后,用手将虾肉揉成小球状,放入热油中炸制至金黄色即可。
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