白木耳的家常做法？
1、素材：白木耳2小朵、莲心8颗、红枣6颗、枸杞子小把相、冰糖适量。
2、白木耳，莲心，红枣，冰糖放在煲锅里，放满水。
3、电压锅放1半水，把煲放在里面，盖好盖。
4、煲压好了，1锅热腾腾的白木耳羹就完成了。
1、白木耳凉拌特殊好食，在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡发以后再把它撕成小短，用清水洗净，然后放在干净的大碗中，预备适量的香菜，洗净以后切成段状。
2、预备1头大蒜，把它往皮以后剁成蒜末，再预备适量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用盐，把所有调味料放在1个碗中调匀调成料汁，直接浇在白木耳上，要用干净筷子把它们调匀，这时就能得到好食的凉拌白木耳。

白木耳的做法大全
1、做汤
白木耳能用来做汤饮，再用它做汤的时候，可以搭配适量的红枣和莲子，把预备好的红枣与莲子用清水洗净，并放在清水中浸泡，半小时取出后放在汤锅中，把白木耳提前用清水泡发，撕成小朵也放在锅中，加适量冰糖1起煮制成汤，煮好以后取出降温就能食用。
2、炖雪梨
白木耳还能和雪梨搭配在1起炖着食，在做的时候需要预备1朵白木耳，把它用清水浸泡，泡发后撕成小朵，再把预备好的雪梨洗净后切成块状1起放在砂锅中，放进适量冰糖，加热煮开后还是煮，半小时左右煮到锅中的白木耳软烂，关火以后降温，取出就能食。
东北白木耳的做法？
1.
银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2.
加水要依据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。
3.
加进莲子、百合、1起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化就可以
凉拌白木耳
白木耳做成凉拌菜特殊好食，在做的时候需要预备白木耳1朵黄瓜，1根胡萝卜半根，把预备好的胡萝卜洗净，以后切成薄片进沸水焯2分钟，取出以后过冷水降温再往掉水分，把泡好以后的白木耳洗净以后分成小朵也要用沸水降温，取出往掉水分。黄瓜洗净切成一片一片，把处理好的白木耳和黄瓜以及胡萝卜放在1起，放适量生成蚝油和白糖，再放进香醋和少量食用盐，调匀以后淋上麻油就能食。
1.干白木耳
2.胡萝卜、香莴笋、泡发好的白木耳
3.白木耳汆水晾凉备用
4.胡萝卜、香莴笋洗净往皮，刨丝
5.放盐腌制1下
6.然后稍挤掉1点水分，放进盘中打底
7.放上晾凉备用的白木耳
8.素油熬1下晾凉倒进6月鲜酱油、香油调1个汁
东北白木耳是1种常见的食材，具有丰盛的营养价值和美味口感。下面是1种常见的东北白木耳的做法：
所需食材：
- 东北白木耳：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量（可选）
步骤：
1. 预备食材：将东北白木耳用清水洗净，泡软备用。葱姜蒜切末备用。
2. 炒制木耳：将炒锅加热，倒进适量的食用油，待油热后放进葱姜蒜末，炒出香味。然后加进泡软的木耳，还是翻炒几分钟。
3. 调味：加进适量的盐和酱油，依据个人口味调整。也可以加进少量鸡精进行提味。还是炒匀，使木耳均匀吸取调味料。
4. 炒熟收汁：还是翻炒木耳，让它们变软熟，并且均匀吸取调味料的味道。如果有太多的水分，可以稍微收汁，让锅中的汁水变浓稠。
5. 装盘：将炒好的木耳倒进盘子中，可以撒上1些葱花或者其他配料进行点缀。
现在，你可以品味香气4溢的东北白木耳了。你还可以依据个人口味的喜好，加进1些其他的调料或配料，使其更加丰盛多样。享受这道美味健康的东北白木耳吧！
白木耳肉汤的做法？
食材】：家乐福新奇白木耳1盒；红枣6颗；枸杞适量；桂圆肉适量；砂糖（2砂）适量；
做法
洗干净所有素材，新奇白木耳1整盒，撕成小块，将红枣（剪两刀）、枸杞、桂圆肉也加进锅中，加水至9分满，盖上盖子
外锅2-3杯水，跳起後闷20-30分钟，再加糖调整成喜欢的口味就可以。
1、首先，预备好需要的素材。白木耳、瘦猪肉、红枣、冰糖、枸杞是制造这道汤的常用素材。如果需要还可以添加其他食材，如山药等。
2、其次，处理好银耳和瘦肉。把白木耳泡软，往掉硬根，撕成块状；瘦肉切成块状，用开水焯水往血水，洗净备用。
3、之后，预备炖汤所需的容器。1般使用炖盅或电压力锅等容器。炖盅需要提前泡水，电压力锅需要加足够的水。
4、接着，将所有素材放进容器中。将白木耳、肉块、红枣、冰糖、枸杞混合在1起，再加进适量的清水（炖盅需加足够水量，电压力锅需要依据机型加水），才能让所有素材炖煮均匀。
5、最后，开始炖汤。炖盅可以用大火加热到水沸后，再转小火慢慢炖煮。电压力锅需要按照对应模式进行炖煮。时间1般为2~3小时左右，直到肉汤变得浓稠、白木耳变软并进味就可以
原料：百合、银耳、瘦肉、枸杞、淀粉、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、预备好百合和银耳，清洗干净。
第2步、提前泡发1个小时。
第3步、泡好了。
第4步、预备好瘦肉。
第5步、切成薄片，用淀粉挠匀。
第6步、泡发好的百合和银耳1起放进电高压锅内，加适量的水，漠过百合和银耳。
第7步、加进肉片，压20分钟。
第8步、时间结束后，加进油和鸡精调味就可以出锅。
白木耳肉汤是1道美味健康的汤品，它以清淡鲜美著称，是1道能够滋润身体的营养汤品。以下提供1份简单易做的白木耳肉汤的做法供参考。
所需食材：
- 瘦肉：200g
- 白木耳：30g
- 姜片：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将瘦肉清洗干净，切成稍微大小备用，将泡发后的白木耳切成小块备用。
2. 锅中加适量水，烧开后把瘦肉放进水中焯水往腥，然后捞起洗净备用。
3. 另外的锅中加适量的食用油，加进姜片爆香。
4. 然后将焯好水的瘦肉放进锅中，煸炒至翻炒均匀。
5. 接着，将白木耳放进锅中，再加进适量清水将锅中的内容盖过，这样出锅的汤品会更加清淡原汁原味。
6. 将汤煮开后改至小火慢炖至小半个小时左右，待白木耳煮软，肉汤浓稠就可以。
7. 最后依据个人口味加进适量的盐调味就可以食用。
温馨提示：焯水时将肉冲洗干净后，加适量水用热水氽烫1下就可以，这样可以让汤品更加清淡和健康，保持汤品的营养成分。