公认最健康的早餐搭配方法？
1. 是：蛋白质+碳水化合物+蔬菜水果。
2. 蛋白质可以提供饱腹感和稳定血糖，如鸡蛋、豆腐、燕麦等；碳水化合物可以提供能量，如全麦面包、糙米饭等；蔬菜水果可以提供维生素和纤维素，如西红柿、黄瓜、苹果等。
3. 此外，早餐还应该注重掌握油脂和糖分的摄进，避免食过多的油炸食品和甜食。
同时，早餐应该慢慢食，不要匆忙进食，有助于消化吸取和减少胃肠负担。
全麦面包+鸡蛋+火腿+果汁
果汁可以是葡萄汁或者橙汁、葡萄柚汁等,记住是要鲜榨的果汁,不要加糖，全麦面包1片，1个水煮蛋,再加上两片火腿和半个鳄梨，若是怕果汁糖分高，可以换成脱脂酸奶或者牛奶均可。
早餐食啥健康？
粥类食物：在早餐的时候由于处于1种半脱水的状态，所以可以食1些粥类的食物，不仅可以为人体提供营养和能量，而且吸取速度也比较快，也可以起到1定的补水效果。可抉择食小米粥和山药粥、红豆薏米粥。
早饭怎么做营养又健康？
早餐是1天中最重要的1顿饭。食好早餐，身体能量给予充足，精神和体力得到有力支撑，可以大大提高工作效率。
早餐主食要搭配高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆浆等，既能为身体提供充足的蛋白质，又能延缓胃排空，延长饭后饱腹感，做早餐更能反抗饥饿。
早餐食适量的水果和蔬菜，可以为身体提供充足的膳食纤维、维生素和矿物质，如钾和镁。有利于营养平衡和体质。
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