素炒芦笋怎么做好吃，素炒芦笋的家常做法？芦笋怎样做的好吃？

素炒芦笋怎么做好食，素炒芦笋的家常做法？

1. 素炒芦笋做法：将新奇芦笋洗净切段备用，锅中放油烧至67成热，将蒜末和姜末倒进锅中爆香后放进芦笋翻炒至断生，加进盐、耗油等调味品炒匀后就可以出锅。
2. 素炒芦笋的家常做法：在素菜食谱中，素炒芦笋是1道简单又美味的菜品。
可以按照上述做法进行制造，也可以添加1些其他素材，如豆腐、鲜菇等，使味道更为丰盛。
此外，适量放进1些生抽或者味极鲜等调味品也能提升菜品的美味度。

①芦笋洗净往根后，放进沸水中焯1下，撕往老皮，排列在盘中待用;葱切节，姜切成一片一片。

②将植物油烧至7成热，放进姜、葱，炒出香味，掺鲜汤烧沸。放进芦笋，烧至进味，加精盐、味精、芦笋装盘。锅内所余汤汁，用淀粉水勾芡，淋在芦笋之上就可以装盘食用。

芦笋怎样做的好食？

1 蒜蓉芦笋

预备食材如下：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个

具体做法如下：芦笋洗净切掉往根部，稍微刨往老皮，锅中烧开水，加少量盐，将芦笋放进汆烫1～2分钟，捞出过凉水沥干备用，将芦笋1切为2，按照自己的喜好排列，码进盘中，淋上蒸鱼豉油，放上蒜末和辣椒干，起油锅放进少量油烧热后浇在蒜末上激发香味！