自来水腌酸豆角的腌制方法？
首先先预备1些新奇的豆角，把豆角给清洗干净，要注重把1些坏掉的豆角给挑出来不要，而且还要把豆角的头和尾都掐往，预备好以后先放在1旁，沥干水分备用。

然后我们预备1些淘米水，之后再预备1个腌制酸豆角的容器，而且1定要记得把容器提前消毒，并且也要控干水分，之后就可以把预备好的淘米水倒在容器里边，然后把预备好的豆角也放在容器中，因为豆角也是比较的长的，所以我们也可以把豆角要开放在里边。

等到把豆角放在里边以后，再往里面加进1些白糖和食用盐，而且要注重食用盐的量1定要多1些，白糖的量可以稍微的少1些，放进这些东西以后，把盖子盖亲昵 封好，然后就可以放在阴凉的地方保存了。

因为现在天气也是非常的炎热的，差不多3天的时间豆角就已经腌制好了，腌制好多豆角，在食的时候可以拿出来1部分，然后用清水冲洗干净就可以切成丁了，这样的酸豆角是可以直接食的，如果想让做的味道更加好的话，我们也可以再预备1些肉末，把酸豆角给炒1下。

在炒的时候也非常的简单，预备1些猪肉切成肉末，然后把酸豆角切成丁之后再切上1些蒜末和辣椒，都预备好以后，把蒜末和辣椒先放在锅中爆炒出香味，然后再把肉末放进锅中边炒制变色，以后加进酸豆角进行翻炒，炒出香味就可以了。

因为在腌酸豆角的时候也放了特殊多的盐，所以在炒的时候也并不需要再加什么其他的调味品，炒出来的味道还是非常的好食，也非常的开胃下饭的，如果口味比较重的话，也可以依据自己的口味再搭配1些其他的调味品，炒出来也是非常的好食的。

好了，这就是酸豆角的做法了，其实是非常的简单的，1次就能够做成功，如果在夏天你也觉得胃口不是特殊好的话，自己在家也是可以腌1些酸豆角的，想食的时候随时都可以做，赶紧在家试试看吧，如果在腌制酸豆角的时候，你还有1些其他的好方法的话，也可以在评论区留言分享给我们哦。
1、以上要洗的食材全部洗净，有水没关系，然后直接放玻璃瓶里。
2、加进没烧的自来水。
3、加放比平时烧菜要咸1点的盐。
4、然后密封，放在阴凉处，等上个半个月豆角的颜色变色了就可以拿出来炒菜食了，炒猪肝，鸡杂等都非常下饭可口。
首先将新奇的豆角清洗干净，削往两头，然后切成长约5厘米的段。
将豆角放进锅内，加进水、盐、食醋、冰糖、8角、桂皮、干辣椒等腌制料，调进适量的味精和生抽，用中火煮开后转小火焖煮5~10分钟。
取出豆角装进干净的瓶子中，将腌制汁倒进瓶中，盖紧盖子，放置室温下2~3天后便可食用。这样腌出的自来水腌酸豆角口感鲜美，适合搭配米饭或者凉拌食用。
回答如下：素材：
豆角500克、葱姜适量、食盐50克、白糖50克、醋100克、料酒100克、生抽适量、水适量
步骤：
1.豆角洗净切成段，葱姜切成薄片备用。
2.将豆角放进锅中，加进适量的水，大火烧开后煮3分钟，捞出沥干备用。
3.在1个干净的容器中，放进食盐、白糖、醋、料酒、生抽、葱姜片，搅拌均匀。
4.将煮熟的豆角放进腌制料中，用手搅拌均匀，让豆角足够 裹上腌制料。
5.盖上盖子，放置在阴凉通风处腌制1-2天就可以食用。
注重事项：
1.腌制料的比例可以依据个人口味适量调整。
2.豆角要先用开水烫过，这样不仅能往除豆角表面的毒素，也能让豆角更轻易吸取腌制料。
3.腌制的容器要干净无异味，最好用玻璃瓶或陶瓷罐。
1. 将自来水烧开后，放进酸豆角。2. 因为自来水中含有氯等化学物质，会影响酸豆角的口感和质量，所以需要将自来水烧开，使其中的化学物质挥发掉。3. 在烧开自来水后，可以先将酸豆角用清水洗净，然后放进烧开的自来水中浸泡10-15分钟，最后再用清水冲洗干净就可以。这样可以确保酸豆角的口感和质量。
贵州酸豇豆的腌制方法？
1.
首先预备豇豆500克，胡萝卜150克，生姜50克，小米辣15克，食用盐50克。
2.
盆子当中放进1000毫升的水，加进500克的豇豆浸泡20分钟，直接捞出控干水分。
3.
然后再把生姜50克切成薄片，胡萝卜150克切成薄片。
4.
再预备1个无水无油的密封罐，如下图所示。
5.
把豇豆500克，胡萝卜片150克，花椒30克，食用盐50克，小米辣15克，放进到罐子当中，再加进清水200毫升。
6.
直接盖上盖子就可以，贵州酸豇豆就腌制好了，这样腌制出来的豇豆储存时间长，而且不轻易腐烂。
4川泡酸豇豆的腌制方法？
1、素材：豇豆适量、盐适量、凉开水适量、白醋（白酒）适量、花椒适量、小红米椒几颗。
2、首先先把豆角洗干净沥干水，然后把豆角往蒂。
3、往完蒂之后，把豆角装进玻璃罐或者胶罐中，加进盐。
4、然后再加进白醋，用量按个人口味添加。
5、再加进适量花椒，用量按个人口味添加。
6、这时候再加进凉的白开水，加至能覆盖住豆角就可以。
7、最后在豆角上面，再1次加适量的盐进往。
8、全部都加完之后，盖上里面密封盖，在盖上外层盖子。
9、放在角落半个月左右就可以。
酸豆角家庭腌制方法？
1、预备1个干净的玻璃瓶。
2、新奇的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫。
3、把晾好的豆角放进玻璃瓶，洒盐（按10：1的比例）盖上密封盖。
4、天天晃动1下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上，看察豆角的颜色逐渐由绿变黄，两周左右就可以食用。4、酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制造而成的家常菜，口味微辣。