金叶榆树的榆钱能食吗？
金叶榆树的榆钱是不能食的。
金叶榆在初春时会开出娇嫩的芽，有点像桂花，很可爱，到夏至时，金叶榆的叶子会变得金黄，像1颗颗闪耀的钻石，很美看。但是，金叶榆和普通榆树并不同，它作为行道树，能起到吸取汽车尾气、空气中污染物的作用。因此，不意见 食用金叶榆的榆钱。
榆钱树上什么好食？
榆树钱，别名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。为榆科植物榆树的翅果。可食用营养丰盛，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、物质。当榆树破冷1绽出榆钱时，人们就会趁鲜嫩摘下来，用各种各样的做法往享受大自然馈赠的野味佳菜：刚摘下来的榆钱最适宜生食，鲜嫩脆甜；洗净后与大米或小米煮粥，滑润喷香；拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸熟，则香甜柔软；而切碎后加虾仁、肉或鸡蛋，做成馅来包饺子，蒸包子，煎饼卷，更是清鲜顺口。
榆钱都有哪些食法？
1. 榆钱有多种食法。
2. 榆钱可以炒着食，也可以煮着食，还可以做成汤或者凉拌，口感清爽，营养丰盛。
3. 此外，榆钱还可以用来制造甜品，如榆钱糕、榆钱布丁等，非常美味。
另外，榆钱还可以用来烘焙，制造榆钱饼干等小食，非常适合下午茶。
总之，榆钱的食法非常多样化，可以依据个人口味和喜好进行抉择。
3种
榆钱的食法至少有3种：蒸食、糖拌和炒肉片。其中蒸食是最世代相传、时髦 的食法，可以用面粉和调料1起蒸制，也可以拌上蘸汁食用；糖拌则是将榆钱与其他蔬菜水果1起拌上白糖食用，口感酸甜；炒肉片则是将榆钱与猪瘦肉和木耳1起炒制，口感清爽
食法如下：
1、凉拌榆钱：把榆钱洗净，用盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等拌1下就可以食了。
2、榆钱粥：将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放进洗净的榆钱还是煮5～8分钟，加适量调料就好了。食起来滑润喷香，味美无穷。
3、榆钱窝头：先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时就可以起锅。
4、蒸榆钱：将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放进调料。
5 、包饺子：将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜可口。
蒸榆钱饭
蒸榆钱饭是最世代相传、时髦 的食法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放进蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。把蒜砸成蒜泥加进醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以食了。还有榆钱子窝头，是北方地区特有的1种小食。榆钱鸡蛋饼也是挺好食的小食。
榆钱什么菜？
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有食了榆钱可有“余钱”的说法。
当春风吹来第1缕绿色，金黄的榆钱就1串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩摘摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱的食法多种多样：
1是生食。将刚摘下来的榆钱洗净，加进白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜食咸食，可放进盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料...
榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。外形似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有食了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰盛的营养物质，不仅好食，而且也可防病保健。在饥荒之年，是1种救人性命的充饥食粮。产于中国，在冷温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。