3色糙米怎么蒸的软？
1 、浸泡3色糙米：浸泡3彩米的时候，用7彩米分量两倍的温水、1茶匙白醋或柠檬汁、1小撮盐，浸泡过夜。这样的糙米更轻易煮烂。
2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水，大火煮开之后转中小火，煮上30分钟，然后关火不揭盖还是焖个10分钟左右。注重烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。
3、也可以用高压锅煮，因糙米口感较粗，质地亲昵 ，煮起来也比较费时，将它淘洗后用浸泡1夜，然后连浸泡水1起投进高压锅，煮半小时以上。
1清水浸泡：想要将3色糙米煮软时，首先要将预备好的3色糙米用清水淘洗干净，再把洗净的3色糙米放进清水浸泡5-6小时。
2大火煮开：3色糙米吸水变软后，将3色糙米的水分滤掉并倒进干净的锅内，之后加进适量清水大火煮开，再用小火慢煮40分钟左右，3色糙米就可以煮熟。3注重事项：需要注重不要直接将淘洗干净的3色糙米放进锅内煮，否则很轻易出现夹生的现象，因为3色糙米的质地粗糙、坚硬，很难煮熟。
白色糙米饭怎么煮？
1、白米和糙米1起放比例3:1，将他们凉水中浸泡8小时左右；
2、把泡好的米倒进电饭锅内，搅拌均匀后开始煮。水：糙米比例是1.5:1；
3、简单的糙米饭就完成了。 温馨提示： 记着饭熟后把米饭翻翻，出出气，会更加均匀；
糙米 1杯
水 2杯
盐 适量
做法：
1. 将糙米淘洗干净后泡水15分钟左右，让米饭更加松软。
2. 将泡好的糙米放进电饭煲中，加进2杯水，盐适量，搅拌均匀。
3. 按下电饭煲的“煮饭”键，等待电饭煲自动煮熟。
4. 煮好后，让米饭静置5分钟，再打开盖子，用木勺轻轻翻动，使米饭松散。
1.先提前浸泡糙米8小时，时间不够也可只浸泡4-5小时。泡过的糙米更轻易煮开，否则麸皮没煮开，嚼起来会非常硬。
2.倒进电饭锅，加进比普通 煮粥的水少1点的水，然后按煮粥键，先煮成略干的粥。
3.煮成粥后再加进普通 煮白米饭那么多的水，然后按煮饭键，煮成糙米饭。
4.然后就可以食了。这样煮出来的糙米饭特殊软，真的很好食。
糙米怎么蒸才能蒸软？
需要提前预备好的素材包括:糙米 55克、大米 200克、水 适量。
1.
第1步预备好需要蒸的糙米,放1旁备用。
2.
然后预备好适量的大米,放1旁备用。
3.
接着把糙米和大米放1起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。
4.
沥水后放进电饭煲,加进适量的水,盖上盖开始蒸。
第1种方法：
1.先提前浸泡糙米8小时，时间不够也可只浸泡4-5小时。
泡过的糙米更轻易煮开，否则麸皮没
煮开，嚼起来会非常硬。以前食过没提前浸泡的糙米，感觉难以下咽。食两口就不想食了，就只食菜。还以为是自己胃口不好，但后来用上了正确的方法，食1碗糙米饭都嫌少。
2.倒进电饭锅，加进比普通 煮粥的水少1点的水，然后按煮粥键，先煮成略干的粥。
3.煮成粥后再加进普通 煮白米饭那么多的水，然后按煮饭键，煮成糙米饭香软糯
4.然后就可以食了。这样煮出来的糙米饭特殊软，真的很好食。不过就是需要花很多时间，多1个步骤。如果时间不够的话可以用第2种方法。
第2种方法：
1.糙米提前浸泡8小时以上。可以晚上睡前泡上，第2天煮。冬天这样可行，夏天的话就泡上放冰箱。
糙米提前泡
2.煮饭时多加水，加多少呢？同样的米量，如果大米加1碗，糙米就要加2碗。这样才会煮的软。
多加水
（这是1杯米的水量，如果34杯，水要到手腕才行）
3.如果电饭锅有糙米模式，那就首选糙米模式。如果有杂粮模式也可以抉择杂粮模式。如果都没有就抉择煮饭时间长的模式。
开始煮饭
4.煮好出锅。
3米糙米煮不软怎么回事？
3色糙米在煮之前最好浸泡3个小时左右，如果胃动力可以的话，可以不加大米，胃比较弱的话，最好加1半的大米，饭煲里加进开水，加点油滴点醋，饭煲抉择精煮模式，1般要1个小时左右，煮好后最好保温半小时到1小时，这样煮出来的糙米饭软糯香甜。
3米糙米煮不软是由于糙米保留了外层（果皮、种皮、珠心保护层）保护组织所以不易煮熟。但是可以煮熟。糙米是粗加工的粮食，简称粗粮，保留了最营养的的胚芽和糊粉层。因为没有经过机械的物理破坏，营养没有流失。但是表皮粗糙食起来口感会差许多，所以食了之后不会轻易感到饿。
糙米怎么蒸才能蒸软？
1.
首先，先用清水清洗糙米，1定要多清洗几遍，只有这样才能够让它变得软1点。
2.
然后再浸泡糙米：将糙米500克放进到1000毫升水当中，浸泡12个小时。
3.
最后将糙米放进蒸锅当中，蒸20分钟左右就可以，这样的糙米会十分的软，时间正好不能过长，也不能过短，不然糙米蒸的不好食，没有糙米的味道。
