豆浆渣的做法？
如下：
1、炒豆渣
豆渣沥干之后，将锅中的油烧热，先用花椒爆锅，然后将豆渣倒进往翻炒，炒熟之后，放进1点葱花，再翻炒片刻，加进食盐就可以。
2、豆渣饼
将豆渣放进盆中，加进适量的面粉，足够 搅匀，再加进鸡蛋、蔬菜、肉末等，调成糊状，在平底锅上煎至两面金黄，搭配酱料食用。
3、豆渣丸子
豆渣既可以搭配肉末做成肉丸子，也可以搭配各类青菜做成菜丸子。各加进肉末（或剁碎的蔬菜）、豆浆渣、鸡蛋液、适量面粉和食盐，足够 搅匀，汆成丸子煮熟或炸熟就可以。
糯米粉渣怎样做的做法？
主料 2人份紫薯适量、豆渣适量、糯米粉适量、面粉适量辅料白芝麻少量、豆沙适量调料色拉油少量、食盐少量紫薯饼的做法：糯米粉渣怎样做步骤1紫薯泥(做法请点击：紫薯豆奶)加适量的糯米粉，1边揉1边加，不要加多了步骤2糯米粉渣怎样做的做法大全将紫薯泥和成1个稍软的面团。分小块步骤3将紫薯面团包进豆沙馅，压成饼状。抹上1点油，撒上白芝麻步骤4糯米粉渣怎样做的做法油锅放油，放进紫薯饼，两面煎熟就可以豆渣饼的做法：豆渣饼没有包馅料，就是豆渣(做法请点击：紫薯豆奶)加中粉加适量的盐，揉成饼状，抹油，撒黑芝麻，煎熟
鸭血豆腐饼的做法？
步骤 1
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内酯豆腐封皮撕掉，扣在菜板上，盒子4角切掉，向4个洞轮流吹气，盒子很轻易就脱掉了。 豆腐百叶鸭血切丝，切鸭血的刀要锋利 ，下刀不要太犹豫。豆腐切完要泡水。 榨菜切粒，香菜切碎
步骤 2
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锅内放油，4成油温(用木筷子蘸水放油里有急速气泡，不会炸没事)，豆渣饼进锅，炸制金黄。
步骤 3
锅内放水，放1点料酒，开水放百叶鸭血飞水，用冷水冲几下。
步骤 4
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锅内放鸡汤或水，加盐味精，烧开放水淀粉，放鸡蛋液，1边倒1边搅，放进豆腐丝鸭血丝百叶丝，就可以倒进碗内，放豆渣饼，香菜，榨菜，淋香油
豆腐饼
做法：1、豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油、鸭血
2、青菜、洗净切碎
3、豆腐用手挠碎
4、先把青菜、豆腐、蛋用手挠匀
5、除油外，还是放盐、面粉、鸭血用挠匀备用
6、用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子
7、平底锅放适量的油，小加热
8、把搓成的豆腐饼放进不粘锅里中小煎，千万不要大煎哦！
9中小火慢慢煎，1面煎定型后再翻1面煎，煎至两面金黄就可以装盘。
鸭血豆腐饼是1道非常受欢迎的小食，下面是简单的做法：
原料：
鸭血200克，豆腐200克，面粉适量，香葱适量，生姜适量，大蒜适量，辣椒油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量，清水适量
步骤：
1.将鸭血和豆腐各切成小块备用。
2.将面粉和适量的清水搅拌均匀，加进盐适量搅拌成面糊。
3.将豆腐块和鸭血块各裹上1层面糊。
4.锅中加进适量油，将豆腐和鸭血放进锅中煎至两面金黄色捞出备用。
5.锅中留底油，加进姜蒜末煸炒，加进适量生抽、老抽、鸡精、盐、辣椒油和清水调制成酱汁。
6.将煎好的豆腐和鸭血块放进酱汁中煮10分钟。
7.将煮好的鸭血豆腐块装在碗中，淋上煮好的酱汁，撒上香葱丝就可以。
温馨提示：加辣椒油和姜蒜可以提升鸭血豆腐饼的味道，口感更为鲜美。
1、鸭血、卤水豆腐切小块，生姜切成一片一片、小葱切葱末
2、鸭血洗净后冷水下锅加进生姜片跟少量料酒大火煮至鸭血变色，捞出
3、锅中倒进适量的水，水烧开后把香菇放进锅中焯1-2分钟，直到香菇变软，然后捞出放进凉水中。
4、香菇挤干水分切成末，胡萝卜切末，香葱切末备用
5、用纱布（蒸笼布）把豆腐包住，用力把水分拧出来，接着把鸭血放到筛子里，用勺子多按压几下，把豆腐鸭血捏碎，越碎越好
6、把香菇末、胡萝卜末、香葱末、3勺面粉、半勺盐放进鸭血豆腐中，放1些干面粉，主要是为了更好的成型。
7、取适量的豆腐放进手里，捏成饼状。
在捏饼的时候，1定要在手里往返多捏几下，让外形更圆润完全，这样在煎的时候也不轻易碎。
8、往平底锅里倒进适量的油，油热后把豆腐饼依次放进锅中，小火开始煎制。
9、煎至1面金黄时翻面，直到双面金黄成熟就可以取出食用。
芹菜渣豆面的做法？
素材：豆浆渣 白面粉 适量 玉米面 适量 芹菜 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 白胡椒粉
步骤：
第1步.选用香芹，用量依据豆浆渣的多少，将芹菜切碎，待用。
第2步.豆浆渣放置碗中约半左右，将水和渣过滤后，添加面粉，添加到渣稍微干1些为止。
第3步.加进1些玉米面，可边添加边搅拌，此时豆浆渣有些干，可加进1个鸡蛋搅拌，觉得太稀稠就在加点面粉或玉米面。
第4步.这时，依据自己口味，加进适量的芹菜碎末、盐、白胡椒粉后再搅拌几次，觉得不太稀又不太干时为止。
第5步.加热电饼铛，放进镂空的模具，少量油，然后将搅拌好的豆渣饼放进镂空的模具里稍微压成型，略煎1下，小心的将模具与豆渣饼各，翻面再煎，以此类推，直到熟为止，就可以食了。