大枣银耳羹的做法?
1、提前预备大枣、银耳。
2、大枣、银耳,清洗后,侵泡1钟头。
3、侵泡好后,先用大火烧开,后转文火焖2钟头(小心外溢),正中间放进老冰糖,拌和两下,再次焖烧。
4、两小时后,1碗红枣银耳羹出现在眼下,粘粘的、好味道啊。
大枣银耳羹是1道营养丰盛的甜品,制造简单。以下是制造步骤:
素材:
1. 100克大枣
2. 50克银耳
3. 适量冰糖
做法:
1. 先将银耳泡发,用清水冲洗干净。然后将大块的银耳撕成小片备用。
2. 大枣剪开,往掉果核,然后切成小块备用。
3. 将锅中加进足够的水,将泡发好的银耳放进煮开,煮约20分钟至银耳变得完全透明。
4. 然后加进大枣和适量的冰糖,还是煮5分钟,直到冰糖完全熔化。
5. 最后,关火,待大枣和银耳的味道慢慢合成,稍微冷却后就可以食用。
大枣银耳羹味道鲜美,而且富含纤维和维生素,对于弥补体力、滋阴补血有1定的效果。特殊适合在冬天享用。
大枣银耳羹是1道具有养颜滋补功效的甜品,以大枣、银耳、冰糖等为主要原料。以下是1份简单的大枣银耳羹做法:
所需素材:
1. 大枣:10-15颗,往核备用。
2. 银耳:50克,提前用水泡发,剪往根部,撕成小朵备用。
3. 冰糖:适量,依据个人口味调整。
4. 清水:适量。
5. 枸杞:少量,用于装饰和增加营养价值(可选)。
制造步骤:
1. 预备1个大碗,将泡发好的银耳放进碗中,加进足够的清水,使银耳足够 浸泡。
2. 浸泡约2小时后,将银耳捞出,沥干水分,备用。
3. 将大枣洗净,往核备用。枸杞用清水冲洗干净,备用。
4. 将浸泡好的银耳、大枣、冰糖1起放进汤锅或炖盅中,加进足够的清水,确保水能完全没过银耳和大枣。
5. 将锅或炖盅置于炉子上,开中小火,慢慢炖煮。炖煮的过程中,可以用筷子轻轻翻动,防止银耳粘锅。
6. 炖煮约1-1.5小时,直至银耳和大枣变软,汤汁浓稠。期间可以依据需要适量加水。
7. 炖煮至银耳和大枣熟透后,加进洗净的枸杞,还是炖煮5分钟,使枸杞足够 吸取汤汁的味道。
8. 关火,让大枣银耳羹稍稍冷却,然后倒进碗中,就可以食用。
这道大枣银耳羹具有养颜、滋补的功效,适协作 为早餐或下午茶享用。依据个人口味,还可以加进莲子、薏米等其他食材,增加口感和营养价值。
大枣银耳羹做法如下
主料:银耳适量
辅料
红枣适量,莲子适量,枸杞适量
配料:冰糖适量
方法与步骤:
1. 把所需素材预备好
2. 银耳洗净泡上,红枣莲子洗净泡上。
3. 将泡好的食材放在锅中,大火烧开,转小火煲煮90分钟。
4.将好之时,加上冰糖。
5. 煮到粘稠出锅就可以。
大枣银耳羹是1道世代相传的中式甜品,下面是1种常见的做法:
素材:
银耳:20克
大枣:10颗
冰糖:适量
水:适量
步骤:
将银耳用清水泡发,泡软后撕成小块备用。
大枣往核,切成小块备用。
锅中加进适量的水,放进银耳和大枣,大火煮沸。
煮沸后转小火,还是煮煮10-15分钟,直到银耳和大枣变软烂。
依据个人口味加进适量的冰糖,搅拌均匀溶化。
还是煮2-3分钟,直到冰糖完全溶化。
关火,待稍微冷却后就可以享用。
温馨提示:
可以依据个人口味调整冰糖的用量,喜欢甜1些的可以多加1些。
如果喜欢口感更加细腻,可以将银耳提前浸泡1段时间,使其更加柔软。
期看这个做法对您有扶助,祝您做出美味的大枣银耳羹!大枣银耳羹是1道以银耳和大枣为主要素材的世代相传中式甜品。它具有滋补养颜、润肺止咳的功效,常被用作秋冬季节的养生食品。
银耳,又称雪耳,是1种常见的食用菌类食材。它富含胶质蛋白、多糖、维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴润燥、养肺益气的功效。银耳的口感柔软,适合用来制造甜品。
大枣是1种常见的水果,也是中医常用的滋补食材。大枣富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分,具有补血养颜、健脾益气的功效。在大枣银耳羹中,大枣的甜味能够增添甜品的香气和口感。
制造大枣银耳羹的步骤相对简单,主要是将银耳和大枣煮熟后加进适量的冰糖搅拌均匀就可以。你也可以依据个人口味的喜好,添加1些其他的配料,如红枣、莲子、桂圆等,来增加口感和营养价值。
大枣银耳羹可以作为甜品或者下午茶的点心食用,也可以作为滋补养生的食品。它不仅口感细腻,甜而不腻,还具有1定的营养价值。
期看这些信息对你有扶助,如果你还有其他问题,欢迎还是提问!
银耳粥的家常做法要哪些配料?
银耳粥的家常做法需要以下配料:银耳、粳米、白糖、桂皮、红枣等。
1.要做出银耳粥的家常做法必须备齐相应的配料。
2.银耳是主要素材,粳米用来起到增加口感和煮成米粥状的作用,白糖添甜,桂皮和红枣都是附加的调料,有助于提高银耳粥的香味和营养价值。
3.在配料的基础上,还需要把握合理的烹饪方法,比如事先泡发银耳和粳米,煮熟后加进稍微的水份调剂粥的浓稠度,也可添加1些杂粮、果干等,使银耳粥口感更佳。
同时,在品味时可以依据个人的口味喜好添加配料。
银耳粥的家常做法需要以下配料:银耳、米、白糖、水。
1. 银耳粥的家常做法需要银耳、米、白糖和水这4种配料。
2. 银耳粥是1道非常营养美味的粥品,而银耳便是这款粥品的主素材,米是用来制造米粥的,白糖可以让粥变得更加甜美可口,而水则是这道粥品中的重要调料,没有水我们就无法制造这道粥品。
3. 如果你想让银耳粥口感更好,也可以添加燕麦、红枣等食材进行搭配,让这款粥汤更加口感丰盛、营养丰盛。