尖椒炒肉怎么做？青椒炒肉的制作步骤

尖椒炒肉怎么做？

主料：尖椒2个、猪肉100克　　

调料：食盐2克、料酒10克、生抽10克、生粉10克、精制油10克　　

做法：　　

1.尖椒洗净切成一片一片备用　　

2.猪肉切成一片一片放进生粉、料酒、生抽、盐拌匀　　

3.精制油放进耐热容器加盖高火3分钟　　

4.取出精制油，放进调好味的肉片，划散，搅拌，并放进青椒片拌匀，放进微波炉，加盖高火2分钟，静置2分钟，取出就可以。