费列罗巧克力制造完全过程？
在所有的巧克力中，费列罗应该是结构最复杂的类型了。
费列罗巧克力它的中心是1个完全的榛仁，榛仁外面包裹着巧克力酱；巧克力酱外面是用华夫做成的1层壳，提升整个巧克力提供酥脆的口感；而华夫球外面包裹着的是带有榛仁颗粒的牛奶巧克力。
首先是制造出1板完全的华夫饼，然后在板中压抑出1个1个的凹陷（半球），凹陷中注进榛果巧克力酱，然后加进整粒榛仁。将两块华夫板合在1起，每个半球就变成了完全的球，随后，华夫板会在烘箱里进行烘烤，以往除水分变得更加酥脆，然后华夫版被切割机切割成1粒1粒的华夫球。
怎么用巧克力粉做成巧克力？
方法：
1、预备巧克力粉，1袋牛奶和适量的奶油；
2、将牛奶进锅加热，把巧克力粉倒进均匀搅拌，按口味加进适量的糖，还是加热；
3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠再加热到沸腾；
4、加1些碎的桂花和杏仁，依据口味，加进不同的作料；
5、粘稠之后导进模具；
6、放进冰箱，等待约6个小时，就可以做成巧克力。
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好1些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，食多了不会胖。 果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 做法：
1、将果仁往皮，平展于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找1个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒进糊状物，加进少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放进冰箱冷躲室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到熔化（记得搅拌）此时也可以放进1点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒进模具，自然冷却后就可以。 注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可进炉的朱古力球也行
制造DIY巧克力的素材和步骤？
素材：在抉择素材的时候，尽量抉择好品牌的纯巧克力，这将直接影响到你自制巧克力的口感和质感。（那种几元钱半公斤的散装巧克力我看就免了吧。） 果仁：如果你喜欢果仁口味的巧克力，那最好在制造的过程中加，不要用果仁巧克力制造巧克力板。 外形：在刻不同花样的巧克力时，1定要在巧克力板还没有完全变硬之前。否则冷却的巧克力，质地会比较脆，在刻模子的时候可能会出现断裂的现象。 素材：巧克力300克，淡奶油（不含盐）20克，牛奶200毫升，可可粉适量，糖霜粉适量。 1、先将巧克力块剁成碎屑备用。 2、将牛奶用小火加热直到沸腾。 3、趁热将煮好的牛奶，切好的巧克力和20克淡奶油块放进大碗中，足够 搅拌！ 4、搅拌到巧克力和奶油都足够 混合，全部化解 成巧克力浓浆。 5、趁热将巧克力浆倒进事先预备好的方盒中。注重：最好用金属盒子，因为金属散热比较快。在底部垫1层油纸方便揭取。 6、将方盒中的巧克力晃匀，放到水平的台子上冷却10分钟，再放进冰箱冷躲40－60分钟，直到巧克力浆完全凝聚 。 7、将做好的巧克力板按照你的需要各切正方形的小块。并在外边裹满可可粉，这样方形的巧克力就完成了。 8、如果你想挑战1下，制造各种外形更加复杂的巧克力，那么你可以用可乐罐做成圆形或是心形的模子。然后在巧克力板还没完全冷却的时候用模子刻出来，然后你再依据个人的爱好裹上糖霜粉或可可粉，就完成了。 9、最后抉择1个漂亮的纸盒或是玻璃罐子，将你的爱心巧克力放到里面，在外面再加上1个漂亮的包装就大功告成了！
巧克力粉制造巧克力？
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好1些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，食多了不会胖。 果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 做法：
1、将果仁往皮，平展于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找1个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒进糊状物，加进少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放进冰箱冷躲室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到熔化（记得搅拌）此时也可以放进1点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒进模具，自然冷却后就可以。 注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可进炉的朱古力球也行
可可粉自制巧克力的方法
使用可可粉来制造巧克力，需要我们预备好2 杯可可粉、3/4 杯的黄油，放在室温下熔化，还需要1/2 杯的糖，2/3 杯的牛奶，1/4 茶匙的盐，还需要1杯水。混合可可粉和黄油。然后把可可粉和软化好的黄油1起加到碗中，然后不断搅拌，等到混合均匀之后就会变成面糊状。然后我们把混合好的巧克力放在碗里，然后向锅中加进水，把巧克力的混合物加在奶锅中，然后用小火慢慢煮，不断刮下内壁上的巧克力，然后需要把巧克力搅拌均匀。在其中混进盐和糖。还是的进行搅拌，等到其中的巧克力糊完全变平滑的时候，这时候我们就可以抉择加进盐和糖了。最后我们就可以把巧克力放到冰箱中，等到定型之后就可以食了，这样就可以扶助我们把可可粉制造成巧克力了。