带壳干花生怎么煮?
1、原料预备:带壳干花生适量,花椒、8角、茴香适量,桂皮2小片、盐适量。
2、把干花生洗净,每个花生尖捏开1个小口,放进盆内,加进适量食盐、适量水(水量浸没花生为宜),浸泡1昼夜。
3、把浸泡好的花生放进高压锅里,加进适量花椒、8角、茴香和适量盐,桂皮2小片,加水没过花生,设置在煮粥档上煮,开锅后再煮20分钟左右。
带壳干花生煮制方法:用料:新奇花生 500克、桂皮 1块、8角 2个、香叶 2片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 1小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴
1、首先先把花生在水龙头下清洗干净,搓干净。
2、锅里放水,把桂皮、8角、干辣椒、冰糖、香叶放下往烧开。
3、烧开后,放进白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。
4、然后再把花生和葱放进锅里,煮10-15分钟。
5、时间到后,在锅里再焖5-10分钟,即捞出食用。
半干的花生煮着食还好食吗?
好食
【煮半干花生】
预备主要食材:带壳半干花生550克
预备辅助食材:大葱50克,姜块30克,8角4个,花椒2克,十3香10克,盐20克
制造过程:
第1步:预备食材:带壳花生泡水更轻易清洗,用手不断的搓,然后换水洗往泥沙
第2步:洗净以后,把洗净的带壳花生捏开口,只要1端就可以,这样更好进味。这个花生是干的,1捏就开口了,如果是鲜花生,需要用剪刀剪1下
第3步:备好调料,十3香是这个里边的主要调料,量要大,也不可省略。把姜块用刀拍松,味道更轻易煮出来
第4步:把带壳花生放进煮锅中,加进清水,因为带壳花生轻,所以会飘在水面上,这时用手掌把带壳花生压下,清水得没过手掌。还是放进8角、十3香、姜块、葱段、花椒、盐,搅拌均匀,泡1个小时后开中小火,开锅后还是中火煮20分钟关火,新奇花生把握在15~20分钟。
第5 步:直至自然凉透就可以食用。夏天热的时候放冰箱冷躲1下更凉爽好食
带皮花生怎么煮水多好食?
带皮花生是夏季路边饮啤酒消夏时必不可少的1道小菜,香,软,咸咸的,麻辣麻辣的,饮着啤酒,滋味特爽。
1、 淹渍:
选取新奇的刚出土的带皮鲜花生,洗洗干净,放进容器,倒进水里,放进食盐搅拌均匀后,静置浸泡24小时。
2、煮制:
把腌渍用过的盐水和花生1股脑的倒进锅里,把辅料如花椒,8角和桂皮以及味精,葱姜蒜末和干辣椒倒进水里,大火烧开后小火煮,还是时间1个小时后停止。
3、出锅静淹:
如果说煮好就开食的话,那样的花生会有1种水分少的感觉,把煮好的花生还是放在煮花生的盐水里静置4个小时还是腌渍浸水。
带壳干花生怎么煮?
两种煮法,1个带壳,1种不带壳,不带壳的,浸泡,加盐,8角,桂皮,花椒,香叶等,直接煮。带壳的,需要把壳都弄破,比如稍微的拍1下,让壳裂缝,让味儿轻易进往,然后同上1种方法。
带壳干花生煮制方法:用料:新奇花生 500克、桂皮 1块、8角 2个、香叶 2片、干辣椒 适量、盐 适量、冰糖 1小块、葱 几根、白胡椒粉 适量、陈醋 几滴
1、首先先把花生在水龙头下清洗干净,搓干净。
2、锅里放水,把桂皮、8角、干辣椒、冰糖、香叶放下往烧开。
3、烧开后,放进白胡椒粉、盐和陈醋到锅里。
4、然后再把花生和葱放进锅里,煮10-15分钟。
5、时间到后,在锅里再焖5-10分钟,即捞出食用。
1.先用水把带壳花生洗干净,有泥巴的话,要用力搓掉,多洗几遍,把坏掉的花生和刚刚成型的花生丢掉。
2.把花生倒进1个大锅中,加水沉没花生,开火。1直煮到水开后,用勺子拌1下还是煮。尝1下熟了就可以了。
3.如果食不完,要记得煮的时候放些盐,这样才不轻易坏掉,剩下的可以用篮子装出来在太阳下暴晒,这样能存放很久。