牛排丝怎么做好吃，凉拌牛排丝的家常做法？牛排丝家常做法？

牛排丝怎么做好食，凉拌牛排丝的家常做法？

主料：牛排170克,洋葱（白皮）50克,菠菜100克

调料：盐2克,胡椒粉3克,大蒜（白皮）5克,橄榄油15克,红葡萄酒10克,芥末3克菠菜牛排的做法：

1.　牛排洗净，两面均匀涂抹盐、胡椒粉、蒜泥（捣碎）

2.　菠菜往根部，洗净，放沸水中焯烫1下，切小段，展进盘中备用

3.　洋葱往皮，洗净，切薄片，放进凉开水中浸泡15分钟

4.　将洋葱捞出，沥干水分备用

5.　橄榄油、红葡萄酒放进碗中，加进洋葱泥搅拌均匀成沙拉酱备用

6.　平底锅倒进橄榄油烧热，放进牛排以大火煎至变色

7.　翻面再煎1分钟，盛出，切小块，加进洋葱，淋进芥末酱、沙拉酱拌匀，盛进菠菜盘中就可以

素材 盐少量，糖，料酒，酱油2匙，陈醋1点，水半碗，生粉少量，姜，蒜头，香菜，葱，牛肉 做法

1.小碗里放少量盐，糖，料酒，2匙酱油，1点陈醋提味(喜欢食酸 的可以多放点)，再加半碗水和少量生粉拌匀备用.

2.蒜头，姜剁成末，葱，香菜切成粒。

主料牛排丝50克红萝卜1根黄瓜1根 辅料油适量盐适量柿子醋适量白糖适量花椒适量 步骤凉拌牛排丝的做法步骤11.预备食材。

凉拌牛排丝的做法步骤22.牛排丝放开水里泡软洗净。

凉拌牛排丝的做法步骤33.红萝卜擦丝放开水里焯熟，捞出过凉水。

凉拌牛排丝的做法步骤44.将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放进盆里。

凉拌牛排丝的做法步骤55.再擦适量黄瓜丝。

凉拌牛排丝的做法步骤66.加适量白糖。

凉拌牛排丝的做法步骤77.加适量盐。

凉拌牛排丝的做法步骤88.加两勺柿子醋。

凉拌牛排丝的做法步骤99.炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒留油。

凉拌牛排丝的做法步骤1010.再浇进1勺花椒油。

凉拌牛排丝的做法步骤1111.将菜拌匀就可以。

牛排丝家常做法？

食材:

牛排丝适量

螺丝椒2个

大葱1个

盐少量

酱油适量

制造步骤:

1.首先把预备工作做好，把大葱洗净切成菱形装放进碗中，青椒切成条状，同时把牛排丝用开水泡3分钟等到牛排丝变软就可以；

2.把锅加热放进适量食用油在把葱花放进其中煎炸；

3.稍后把青椒放进其中在还是翻炒；

4.翻炒至辅料香后在把泡好的牛排丝倒进其中往返翻炒；

5.然后在放进适量的盐和作料还是翻炒看颜色差不多在放进少量酱油让味道更鲜；

6.最后关火起锅，青椒牛排丝就算完成了，若是喜欢食辣椒的朋友可以依据自己的接受度放1些辣椒酱在里面味道会更好。