番茄炒蛋最简单的做法?
工具/原料:鸡蛋 (4个)、大葱 (半根)、西红柿 (两个)、香葱 (两根)、色拉油 两勺、盐 20克、糖 50克、鸡精 1点儿
方法/步骤
1、洗西红柿,切好。注:西红柿要全熟的!
2、打鸡蛋注:鸡蛋最好是土鸡蛋!
3、切葱花,大葱最好是山东的,小葱也切成葱花
4、点火,放锅,加油
5、油温8成热时,放进鸡蛋,煎至亮黄(注重不是金黄)
6、放进西红柿,放进大葱的丝进行快速翻炒
7、依据自己的口味加盐适量,加糖适量,如果不考虑健康问题,可以加点儿鸡精。
8、出锅放盘,将小葱撒上
原料:
西红柿两个,鸡蛋2个,盐少量,味极鲜酱油少量,葱花适量。
1、将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下,将皮往掉。外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉。
2、葱花切成小片,鸡蛋加少量盐打散,西红柿切成块。
3、锅中烧热油,将鸡蛋液倒进,等稍微定型后将其炒成块状,盛出备用。不要将鸡蛋炒老,鸡蛋定型后就可以盛出。
4、锅中留底油,爆香花椒和葱花,将西红柿块放进翻炒几下
5、放油少量酱油,还是翻炒,翻炒时动作要轻柔,频率不能太高,否则西红柿太烂了反而不好食。
6、加进盐,鸡蛋块翻炒几下
7、半分钟后洒几滴香油翻炒盛出就可以。
食材:鸡蛋 3个 番茄 2个— 配料:葱 蒜 白糖.
1:葱蒜切段,番茄底部划个十字口,冷水下锅中火煮3分钟.把鸡蛋打坏倒进碗中,放进1勺清水、适量盐搅拌均匀。番茄好了捞出来剥皮切块备用。
2:起油锅倒进蛋液,用双筷子沿着边边慢慢搅拌,尽量别弄碎哦,待蛋液全部成型后捞出。
3:起油锅,下蒜蓉爆香,放进番茄翻炒出汁水。
4:汁水出来后,加进1勺白糖,少量盐还是翻炒。最后放进鸡蛋快速翻炒均匀,葱花点缀出锅。
主料:西红柿1个
辅料:鸡蛋2个、葱花1勺、盐3克
做法步骤
1.预备好食材
2.西红柿洗净切小块
3.锅中放水倒进西红柿,放点盐巴小煮1会
4.鸡蛋加盐打散
5.热锅放进玉米油
6.倒进鸡蛋
7.稍许翻炒划散1下
8.倒进煮过的西红柿
9.待锅中收1下汁就可以出锅了
10.撒点葱花出锅啦
素材
鸡蛋 3颗,蕃茄 2粒,盐 适量,糖 适量,5 香粉 适量,黑胡椒粉 适量,香油 适量,黑麻油 适量
做法
1、预备1个大碗,将鸡蛋3颗各打进碗中搅拌均匀形成鸡蛋液,备用.蕃茄洗净切成滚刀状,备用.
2、起1个油锅,放进鸡蛋液,用锅铲边煎边拌,放进适量的香油.黑麻油.5 香粉.黑胡椒粉.盐.糖等.
3、最后再放进蕃茄,迅速将所有食材拌匀翻炒,就可以完成美味的蕃茄!
番茄炒蛋的做法?
俗话说得好,中午要食得饱。
现在很多人工作忙,忘了食午餐,所以就致使了很多肠胃疾病的发生,午餐是3餐中比较重要的1餐:
第1:食午餐能够缓解压力,为1上午的能量消耗弥补丰盛营养,对于抗氧化有好处,还可以清除体内自由基;
第2:下午不轻易犯困,食午餐可以再次弥补人体维生素,有抗疲惫的作用。
营养午餐应包含:
1、多食优质蛋白质类的食物,例如鱼肉类,豆腐等,弥补蛋白质、矿物质;
2、蔬菜,例如花菜、西兰花等,搭配少量水果草莓、圣女果等,弥补各类维生素,抗氧化。
番茄炒鸡蛋,味道酸甜可口,营养素互补,在丰盛营养的同时,还具有健脑抗衰朽的作用。制造简单,适合午餐便当,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享1个“番茄炒鸡蛋”简单的做法:
第1步:食材,鸡蛋2个、番茄1个、葱姜蒜适量、白糖、番茄酱、盐、猪油;
第2步:把番茄打十字花刀,用开水烫泡几分钟,往皮后将番茄切成大块备用,葱切成末,姜蒜切末备用;
第3步:将2个鸡蛋打进碗中,加进1点清水,将其足够 打均成蛋液备用;
第4步:起锅放进较多的猪油,3成热后放进打好的鸡蛋液,小火用筷子将蛋液轻轻滑散成蛋块,就可以盛出备用;
第5 步:另再起锅放进适量猪油,3成热放进切好的番茄块,再加进适量清水,把番茄块翻炒均匀,再加进1勺番茄酱,待番茄足够 熬出酱汁;
第6步:番茄熬出汁后,加进炒好的鸡蛋块,这时加进适量盐,翻炒均匀,最后加进适量白糖提鲜,再撒上葱花,就可以出锅盛盘,美味就好了;
营养成分:
鸡蛋含有蛋白质、维生素和铁、钾,能健脑益智;
番茄含有丰盛的胡萝卜素,维生素,能降低血压;
娃娃菜、金桔,都富含维生素,都能降压;
火腿肠含丰盛的蛋白质,多种维生素和矿物质;
制造技能:
1、番茄1定要往皮,这样口感更适宜;
2、炒制鸡蛋时,使用猪油,炒出来的番茄鸡蛋更香;
3、炒制番茄时,加进适量清水,可使番茄出汁更多,加进番茄酱,能传动使番茄汁味道更浓更酸爽。
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番茄炒蛋的正确做法?
1、素材:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。
2、蛋打匀,放1点盐,1点水,或是1点酒。这样炒出来会很嫩的。
3、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,1定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅。
4、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样1来,汁不会太多流走。
5、热锅,放1点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀就可以。
1、大蒜切末,葱切葱花备用。
2、将鸡蛋打进碗中放进料酒、清水、盐,搅匀。番茄对半切开,往蒂,切成小粒备用。
3、锅中加进适量油,烧至油温7成热,放进蛋液炒熟后盛出备用。
4、锅中加进适量油,烧至油温7成热,放进番茄粒,炒至番茄变软流出汤汁之后再放进鸡蛋翻炒均匀,放进盐、鸡精、蒜末、葱花调味就可以出锅。