白萝卜排骨汤的家常做法?
原料:白萝卜1根、新奇猪排骨500克;
辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;
制造步骤:
1、排骨摘用猪上排是最好的,新奇的猪上排切块,然后冲洗干净,拿1块碗放到碗里浸泡1会把血水浸泡出来;
2、锅里加进水把水煮开,然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯1下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;

5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进往,加进适量青红酒和生姜片,加进清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火还是煲,这过程可以煲个两个小时,然后加进白萝卜在煲10来分钟就可以了;

6、然后装到碗里,加进适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花1碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制造好了
用料:排骨400克,萝卜1根,盐1勺,葱2根,姜5片,蒜3瓣,生抽2勺,香油适量,鸡精1勺
步骤:
1、排骨斩块再焯水撇往浮沫沥水。
2、萝卜往皮切滚小块备用。
3、葱姜蒜切碎。
4、锅中放油烧热放葱姜蒜爆香。
5、放排骨微炒,放进萝卜倒进清水大火煮开转小火炖40分钟。
6、加进葱花,生抽,鸡精,香油,盐炖好后把调料倒锅搅匀就可以。
食材预备
小排450克,白萝卜1个,枸杞适量,葱姜蒜适量,8角,料酒 ,盐,醋适量。
方法步骤
1、将小排洗净泡水,白萝卜切块;
2、排骨进冷水锅中,煮沸后搅动关火;
3、飞水的小排洗净,放进砂锅中,加进姜片,8角,葱结,料酒,醋适量;
4、然后加进足量的水,大火煮开后转为小火煮40分钟;
5、然后加进白萝卜,大火煮开,加进枸杞,小火煮至白萝卜熟透,肉烂,加进葱结,盐调味就可以。
预备素材:猪排骨、白萝卜、冰糖、香叶、香菜、葱、蒜、生抽、老抽、盐等;
做法:1、将猪排骨用冷水洗净;2、将白萝卜洗净往皮切成片;3、将猪排骨放进锅内,加进适量清水,煮滚后加进白萝卜片,加进少量盐,转小火熬煮30多分钟;4、将所有调料放进锅中,加进少量清水,还是将其熬煮至半熟;5、最后放进冰糖,将汤煮开就可以。
白萝卜排骨汤的家常做法?
素材
猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
做法
1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后,放进锅中焯烫,捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放进锅中,放进焯水后的排骨,加进适量的水,加盖煲1小时。
4、白萝卜往皮洗净,切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后,放进萝卜还是煲至萝卜熟透。
6、加进食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,就可以将白萝卜排骨汤盛出享用。
首先把白萝卜和猪排骨洗净切成块,接着把锅烧热,先把排骨放进锅中爆炒1下然后加水煮开,煮开后再放进萝卜块,1起大火煮开,然后再小火慢炖,大约半小时后就可肉烂成萝卜排骨汤了。
1、将小排洗净泡水,白萝卜切块;
2、排骨进冷水锅中,煮沸后搅动关火;
3、飞水的小排洗净,放进砂锅中,加进姜片,8角,葱结,料酒,醋适量;
4、然后加进足量的水,大火煮开后转为小火煮40分钟;
5、然后加进白萝卜,大火煮开,加进枸杞,小火煮至白萝卜熟透,肉烂,加进葱结,盐调味就可以。
原料:白萝卜1根、新奇猪排骨500克;
辅料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒;
制造步骤:
1、排骨摘用猪上排是最好的,新奇的猪上排切块,然后冲洗干净,拿1块碗放到碗里浸泡1会把血水浸泡出来;
2、锅里加进水把水煮开,然后加进生姜片和浸泡过的排骨焯1下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;

5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进往,加进适量青红酒和生姜片,加进清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火还是煲,这过程可以煲个两个小时,然后加进白萝卜在煲10来分钟就可以了;

6、然后装到碗里,加进适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花1碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制造好了
1、将仔排斩成3厘米长的段。
2、萝卜刨往皮后切成滚刀块(即萝卜切1刀滚1下,成不规则的块),姜往皮后用刀拍松。
3、锅中加水旺火烧开,放进仔排焯水,推动几下就可以连水倒进漏勺用冷水冲净。
4、锅中加清水1200毫升,放进仔排、烧开后撇往浮沫,加姜块,黄酒,加盖旺火烧15分钟左右。
5、然后放进萝卜再转小火烧半小时。
6、最后加精盐、味精,投进葱段,装进汤碗就好了。
萝卜炖排骨的正宗做法?
食材:排骨3根,白萝卜1个,生姜1块,大葱1段,盐少量
做法:
1.排骨洗干净,然后剁成大块。
2.锅里倒进清水,放进排骨煮沸,往掉浮沫,捞出,沥干水分。
3.白萝卜往皮洗净,切成方块,放进清水中焯烫1下,捞出
4.大葱拍1下,切成丝,生姜拍碎切成姜末。
5预备1个砂锅,将排骨、生姜、大葱都放进砂锅里,加进适量清水。
6.盖上盖子,大火烧开,然后转小火炖1个小时左右。
7.接着放进白萝卜,翻炒均匀,盖上盖子还是炖。
8.炖40分钟左右,放少量盐。翻炒均匀,出锅装盘,撒上葱花就可以。
预备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。
先把排骨切段并洗净。白萝卜往皮并切块。在排骨焯水时放料酒往腥,捞起并冲洗干净。
5、锅内放油翻炒两分钟,加进适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒进锅内炖3个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,1道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。