糖醋鲤鱼的家常做法
糖醋鲤鱼是一道具有浓郁中国味道的传统美食，不仅口感独特，而且做法简单，适合家庭的自制。下面介绍一下糖醋鲤鱼的家常做法。
材料：鲤鱼一条，葱、姜适量，生抽、老抽各适量，白糖、醋适量，清水适量，淀粉适量
做法：
1.鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，斜切成大小均匀的片。
2.将切好的鲤鱼片用盐、料酒腌制10分钟左右。
3.将葱姜剁成末备用。
4.锅中放油烧热，放入腌制好的鲤鱼片，煎至两面金黄。
5.加入葱姜末炒香，加入适量清水、生抽、老抽烧开。
6.加入适量的白糖和醋，糖和醋的比例根据个人口味自行掌握。
7.用淀粉勾芡，糖醋鲤鱼煮开即可。
糖醋鲤鱼的家常做法简单
如果你想要更加简单的糖醋鲤鱼的做法，我们也可以提供另一个简单的版本。
材料：鲤鱼一条，糖、醋、盐、料酒、鸡蛋、面粉适量
1.将鲤鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼皮上斜切成斜片。
2.放入盐、料酒、鸡蛋、面粉的混合物中腌制10分钟。
3.将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄。
4.放入适量的糖、醋，翻炒均匀即可。
结语
以上就是糖醋鲤鱼的两种不同的家常做法，您可以选择其中一种做法根据个人口味进行调整。无论哪种方法，试试这道美味的中式料理一定会给您带来惊喜！
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