虾酱和什么搭配最好？
虾酱是1种常用的调味品，它可以搭配很多食材。以下是1些常见的搭配：
- 虾酱炒饭：虾酱和米饭的搭配非常经典，口感鲜美。
- 虾酱豆腐：豆腐和虾酱的搭配也很不错，可以增加豆腐的香味。
- 虾酱烤肉：虾酱可以用来腌制肉类，再进行烤制，口感非常好。
- 虾酱炖豆腐：豆腐和虾酱的搭配也非常适合炖汤，口感鲜美。
虾酱炒萝卜家常做法？
主料
萝卜1个
虾酱适量
辅料
葱半棵
姜1小块
虾酱炒萝卜家常做法步骤
1.预备好原素材。
2.萝卜洗净切细丝，擦丝也可以。
3.葱切葱花，多放些葱会更好食。
4.生姜洗净切细丝备用。
5.底锅热油，爆香葱花。
6.倒进适量虾酱小火翻炒片刻，爆出香味。
7.再放进切好的姜丝。
8.最后放进萝卜丝煸炒至软就可以。
圆葱炒虾酱的做法？
1.预备好所需素材
猪肉切成沫，洋葱切块备用
2.锅内放油烧热，加进姜片和大葱炒出味道。
3.加进肉末翻炒
然后加进味极鲜或者酱油上色
肉末炒至7.8分熟
4.加进洋葱还是翻炒，然后加进虾酱，炒匀
5.最后加进青椒翻炒出锅就可以
圆葱炒炸酱做法：
1 鸡蛋两个，虾酱少量，圆葱1颗切成丁。
2 将鸡蛋打匀，调进适量的虾酱搅拌均匀。
3 锅内倒进油，将调好的鸡蛋液倒进，其余什么调料都不用放了，虾酱本身很咸，所以调进蛋液的虾酱不要放得太多，放进圆葱丁翻炒，炒熟就可以。美味无比！
虾酱炒肉家常做法？
5 花肉切薄片，姜切丝，再切点辣椒，锅里放少量油烧热，放进姜丝翻炒，再放5 花肉炒出油脂，放点盐翻炒，加进虾酱翻炒均匀，再放点料酒进腥，最后放辣椒和味精调味就可以出锅
主料：
5 花肉300g
虾酱1大勺
辅料：
调和油适量
食盐适量
做法：
步骤1.素材：5 花肉、虾酱、姜片、蒜片
步骤2.水加进1块姜片和5 花肉1起煮5分钟捞起过冷水
步骤3.冷水冲洗5 花肉后，切成块
步骤4.煸炒5 花肉出油，放进姜片蒜片1起炒
步骤5.加进少量香辣酱，1点点就够，因为香辣酱也有咸味，1小匙就好，还是煸炒均匀
步骤6.加进1瓶盖花雕酒、1茶匙糖、1茶匙生抽，生抽不要多，因为虾酱有咸味，还是煸炒均匀
步骤7.1汤匙虾酱加进4汤匙的清水搅拌均匀
步骤8.搅拌匀的虾酱倒进花肉中还是炒匀
步骤9.再加进2碗热水或者清水煮到收汁
步骤10.煮到收汁就可以
食材用料：5 花肉、线椒、虾酱、姜丝、白酒、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、素材备齐。5 花肉肥瘦按个人喜欢啦。
第2步、5 花肉改刀切薄片，绿线椒斜着切小片。姜丝备用。
第3步、炒锅里加油烧热，把辣椒先放进煸炒1下，加少量盐。炒香了放1旁备用。
第4步、放少量油加热，接着开始煸炒5 花肉。抄炒至微焦是最好了，肉的油也会出来1些。
第5步、接着放少量白酒往腥，和加了少量少量的盐进底味。虾酱都咸，依个人口味添加。我放了1大勺。
第6步、最后放少量鸡精，加进姜丝和炒过的辣椒倒进翻炒，香味就出来啦。可以出锅了。
预备素材：牛腩半斤、胡萝卜半根、洋葱半个、蒜4瓣 、芋头5 个、香菜1小把、酒半瓶、虾酱适量、蒜蓉辣酱适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油少量
制造步骤：
1、锅烧热刷油放牛腩，炒十来分钟
2、中小火煎到肉底面微微焦，翻面下蒜下洋葱
3、还是煎到肉明显变小且出油葱蒜，依据个人喜好和肉量加蒜蓉辣酱和虾酱
4、倒进啤酒，放黑胡椒
5、看情状补点水，顺手扔上胡萝卜，大火煮开转小火，盖上盖子咕嘟到肉软
6、可能1个小时的样子，开盖蘸点汤尝尝小心烫，依据个人口味加盐补胡椒，没啥问题了下芋头翻炒均匀
7、盛出就可以食用