可乐鸡翅怎么做的？
需要的食材：鸡翅（7到8个）、可乐1罐、盐、料酒、酱油，姜片、葱段、8角。
1.将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀，这样更轻易进味。
2.锅中加适量清水，把鸡翅放进锅中，锅中加进适量料酒、姜片与葱段往腥，煮沸后捞出沥干水分备用。
3.锅内放少量油，烧热后放进鸡翅，煎至两面金黄，倒进可乐、料酒、酱油、8角，盖上锅盖焖1会，汤汁炖到1半时，尝下汤汁，如果需要的可加进少量的盐。
4.炖至汤汁浓稠时，就可以出锅了，可撒点芝麻点缀下。
用料
鸡翅500克可乐 1罐生抽 1勺老抽 半勺料酒 1勺盐 少量姜 4片葱 少量
做法
预备1盒鲜鸡翅 大约400-500克 1罐可乐 切4片生姜 其中2片切丝 切少量葱花，鸡翅洗净 内侧划两刀 冷水下锅 放进两片生姜 1勺料酒 小火慢煮往血水 煮开捞出用厨房纸吸干水分(不用煮太久 不然油脂都煮掉了)
热锅倒进少量油 下鸡翅煎至两面金黄(油不加也行煎的过程会出油)加进1勺生抽和半勺老抽(小搪瓷勺的量) 翻炒均匀，倒进可乐和切好的姜丝 煮开后盖上锅盖转小火焖煮 如果不是不粘锅 中途翻几下避免粘锅，待汤汁煮到还剩小1半时 加进少量盐和葱花(可不加葱 最后撒白芝麻) 此时汤汁已经变稠 开始转大火收汁 需要不停翻炒 ，完成！
预备食材如:鸡翅中12只、姜适量、可乐半瓶、生抽适量、料洒少量油适量
1、鸡翅中冼净，在表面开两刀，姜冼净，切1片，改刀成丝。
2、锅中装水烧开，倒进少量料洒，放进鸡翅，焯烫5 分钟，捞出过凉。
3、锅内倒进少量油，稍热，将鸡翅摆进，小火煎炸表面变色。
4、倒进少量生抽，再倒进可乐没过鸡翅。
5、放进姜丝，翻炒均匀，大火烧开，小火收干汤汁。
温馨提示
可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐，可稍微加进冰糖碎，调剂甜度、生抽的咸度刚好，可以依据自己的口味加盐调味
1、锅中倒进水大火煮沸后，放进鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜往皮切成一片一片。
4、锅中倒进油，大火加热至4成热时，放进丁香、8角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒进锅中，翻炒1分钟后，倒进可乐和清水。
6、再倒进老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调进糖,盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠就可以。
食材预备：鸡翅8个、可乐1罐（百事可乐）
调料预备：生姜、料酒、老抽、生抽、盐、油
第1步，鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面各斜向划两道，方便进味。
第2步，将鸡翅放进大碗中，加1切姜丝（切的步骤就省略了）、1勺料酒、1小勺老抽、1小勺生抽、适量的盐，腌制20分钟。
第3步，将鸡翅下进冷水锅中，开火煮沸，至血水全部往除后捞出洗净，用厨房纸将鸡翅表面的水分擦干，备用。（“先腌制后焯水”不会致使鸡翅内部味道不足，而且后还会弥补调味料，请放心！）
第4步，锅中加进适量的油，将鸡翅平展在锅底，煎制两面金黄。再加进1勺料酒、1小勺老抽、1小勺生抽，翻炒上色。
第5 步，将我们的秘密武器——百事可乐整罐倒进往，盖上锅盖，用中火焖10分钟，然后开盖收汁。
可乐鸡中翅的做法简单又好食？
可乐鸡中翅简单又好食的做法如下：
食材预备：可乐、鸡中翅、酱油、料酒、姜蒜、油盐、葱
做法步骤：
首先将鸡中翅洗干净然后在鸡中翅两边划两道，姜蒜切成碎，葱切成葱花；
接着鸡中翅焯水，水中放进少量料酒、姜往腥；水开后鸡中翅表皮颜色变熟，捞起来洗干净；
然后热锅放油，放姜蒜炒香后放进鸡中翅，煸炒下放进少量料酒，再放酱油，等鸡中翅都上了酱油色后，倒进可乐，沒过鸡中翅就可以，然后可乐开后，小火焖煮十5 到2十分钟，放盐调味，大火烧开收汁，关火放葱花就可以。
可乐鸡中翅是1道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制造而成的美食。
可乐鸡中翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特征。
步骤1
预备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划3道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
起锅倒进橄榄油，放进鸡翅，加进适量姜丝，鸡翅煎至变色。
步骤3
鸡翅煎至变色后，倒进预备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流进到肉汁中就可以。
步骤4
倒进辅料之后，翻炒几下，就可以倒进可乐了。加进两勺生抽，1勺耗油，少量盐，要注重，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
步骤5
大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅就可以。
主料
鸡翅中10个
可乐330毫升
辅料
大葱适量
生姜适量
花椒适量
8角2个
调料
料酒10毫升
酱油10毫升
食用油适量
1. 食材洗净。
2. 鸡翅洗净，表面划花刀，方便进味。
3. 鸡翅焯水：半锅水烧开，放进1半花椒8角姜片，放进鸡翅，煮开2分钟后捞出。
4. 将鸡翅放进冷水中。
5. 起净锅，少量油加热，正面朝下放进鸡翅。
6. 两面煎至金黄色。
7. 放进葱片，剩余姜片、花椒、8角，淋进料酒、酱油。
8. 翻炒均匀。
9. 倒进可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁就可以。
10. 出锅，摆盘！
可乐鸡翅家常的做法步骤？
1.鸡翅洗净，斜切两刀，加进少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟
2.做少量开水，将淹好的鸡翅焯1下
3.锅内放进2两食用油，油温后放进白糖炒，炒出糖色，放进鸡翅,还是翻炒，待鸡翅呈金黄色时，加进葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少量
4.大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈意见 将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美
5.装盘，浇汁