酿米饭的正确方法？
1. 预备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；
2. 把米洗净，泡两分钟；
3. 泡好的糯米倒进电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；
4. 米饭已蒸好；
5. 找1个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；
6. 码进蜜枣和陈皮（没有陈皮，暂时用的橘子皮，切成细丝）
7. 枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只放了1层，可以1层枣1层米饭码放多层，手里还有其它素材的话还可以码些造型出来）
8. 时间到，饭蒸好了，蒸第2次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；
. 调制1碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调
10. 把淀粉水倒进煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌
11. 水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了
12. 把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。
甜米饭的简单家常做法？
主料：糯米50g
辅料：蜜枣、各色果干
步骤：1.糯米隔天泡水1晚，捞出加进白糖或者红糖，加进蜂蜜、猪油或者菜籽油足够 拌匀。
2.蒸碗中可以加进几个往核的大枣，葡萄干、猕猴桃果干点缀1下，将拌好的糯米装进蒸碗中，上锅蒸熟，出锅反扣盘中，淋上蜂蜜白糖勾的玻璃芡更好看
食材：糯米200g，细砂糖20g，桔子100g，葡萄干20g，枸杞10g，蔓越莓15g
做法
1、备好素材。
2、葡萄干，蔓越莓，枸杞都泡软。
3、糯米也提前1个小时泡下。
4、桔子切成一片一片。
5、碗里抹层色拉油，把桔子，葡萄干，枸杞在碗底摆出造型。
6、泡好的糯米，在锅中煮个半熟,加进细砂糖。
7、拌匀，并把剩余的葡萄干，蔓越莓，枸杞切碎加进糯米里备用。
8、先加进1小半的糯米在碗里，然后边上摆上1圈的桔子片。
9、再把剩余的糯米都倒进碗里，压平。
10：在锅中大火蒸制40分钟左右。
11：最后在盘子里倒扣出来就可以。
包括明确结论、原因和。
明确是非常轻易的。
甜米饭的制造方法很简单。
首先需要预备好米饭和冰糖，然后将米饭洗净后放进锅中，加进适量的水，将火调小煮至水分快要收干时，加进冰糖并还是慢火煮至米饭熟烂就可以。
除了上述的做法，也可以在炊食机中加进适量的米饭和冰糖，按照炊食机的制造方法制成甜米饭。
此外，还可以在制造甜米饭时加进1些特殊的配料，比如红枣、桂圆、莲子等，以增添甜米饭的口感和营养价值。
总的来说，甜米饭是1款非常适协作 为甜点或早餐的食品，而简单家常制造方法也更让人情愿往尝试制造。
简单因为制造甜米饭的家常做法非常简单，只需要在米饭中加进适量的红糖和糯米粉，再加进适量清水搅拌，然后蒸熟就可以，口感香甜糯软。
如果要做出更加美味的甜米饭，可以适量加进椰浆、椰丝、桂花等食材，还可以依据个人口味调整甜度、粘稠度等参数。
甜米饭是1道美味又简单的家常甜点，可作为早餐、下午茶或甜点配菜，深受大家的喜爱。
所需食材：
糯米 1 杯
水 1.5 杯
冰糖 50 克
枸杞适量
做法步骤：
将糯米淘洗干净，用清水浸泡 1 小时。
将浸泡好的糯米放进电饭煲内，加进 1.5 杯清水，搅拌均匀。
加进冰糖，并搅拌均匀，然后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。
煮熟后，等待电饭煲保温1段时间，再打开盖子，加进适量的枸杞就可以。
如果没有电饭煲，也可以用普通锅来煮甜米饭。将浸泡好的糯米和水1起放进锅中，加进适量的冰糖，用中火煮开，然后转小火慢慢煮熟就可以，煮的过程中需要经常搅拌，以防粘锅。最后加进枸杞就可以。
甜米饭的甜度可以依据自己的口味进行调整，如果喜欢更甜1些，可以适量增加冰糖的用量。
在家怎么做无糖米饭？
以前的老人在家做饭是做散米饭，把米在锅里煮：烧水半生不熟捞出来，再用锅蒸！1般用木桶蒸！饭熟了很香，很爽囗！米汤留着做稀饭，也是不错的抉择，，还有1种电饭煲中间放隔离层，米在上面等饭煮了米汤留在下层了，米饭里搪份留在下层了！米饭熟了，还可以把小许米饭放在下面的米汤里煮稀饭食！
第1步将大米淘洗干净，放进低糖电饭煲，并按操作要求加水到刻度线2。关上电饭煲盖子，按低糖饭键电饭煲开始工作。40分钟后低糖饭煮好了。嗯，低糖电饭煲操作很方便，蒸饭很香。可以购买小时候食白米饭，妈妈经常用红薯，各种豆子高粱，少量白米搭配着做米饭沥出的米饭，加些水烧开放点盐，撒1把葱苗叶或者葱花就是汤了，。
我们这里有1种米饭喊榛子饭
榛子:1种木桶，可以用来蒸饭，下面有个竹编盘
先把米洗干净。然后冷水下锅，煮到89成熟捞起来，
米汤和饭分开，(米汤煮青菜好好食)
再把未全熟的米饭放在榛子里面，锅底加水，把榛子和饭放锅里蒸熟，这样子煮过1次水的米饭糖分就很低啦，很适合糖尿病人食的米饭哦
做无糖米饭，第1个是要把锅里面舀进足够的水，当把水烧烫了就可以下米了，煮到半生半熟的时候就把米饭和水漓开，漓开之后就用蒸锅蒸笼等等，与蒸饭有关的餐具东西都可以用来蒸熟米饭。蒸熟了的米饭特殊好食，有糖尿病的人食这样的米饭是最好的良药。
把大米清洗干净备用，在锅里放适量清水，把刚刚清洗的大米倒进锅中煮开，1两分钟要用锅铲轻轻搅拌1下大米，可能煮4到5 分钟就煮开了，这个时候就可以小火在还是煮，用锅铲捞出几粒大米的软烂程度，食得硬的就可以用过滤网勺把大米从锅里过滤到蒸格里面备用，带完全过滤完就把锅里的米汤倒出来（喜欢饮的可以用容器装起来）把锅洗干净，然后加适量清水跟3脚架在把蒸格放上往，最后把锅盖盖上蒸十几分钟就可以了，这个就是无糖米饭，适合家里老人小孩食，比1般电饭煲煲出来的更香更好食哦