请问扇贝里面的东西？
扇贝里面黑的东西不能食。扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。若误食可能会有异味或沙泥感，引起口腔不适。如果扇贝没有足够 煮熟，这些物质进进人体后可能更轻易感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。 拓展资料：
1. 扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是全球 各地重要的海洋渔业资源之1。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰盛，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列进8珍之1。
2. 扇贝为滤食性动物，对食物的大小有抉择能力，但对种类无抉择能力。大小适宜的食物随纤毛的摆动送进口中，不适宜的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1－3点为最低值。因此摄食量在夜间最大。主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的微型颗粒和浮游生物，如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等；其次还有藻类的孢子、细菌等；其食物种类组成与环境中的种类相1致。
3. 扇贝和贻贝、珍珠贝1样，也是用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的，1般右边的壳在下、左边的壳在上平展于海底。平时不大活动，但当感到环境不适宜时，能够主动地把足丝脱落，做较小领域的游泳。特别是幼小的扇贝，用贝壳迅速开合排水，游泳很快，这在双壳类中是比较特殊的。 ：觅医问药网 《请问海鲜里面的黑东西能食吗》网页链接
扇贝哪部分不能食？
扇贝不能食的部位有砂囊和鳃等部位。
1、砂囊：在扇贝中看到的黑色东西就是，也是内脏部分，需要把黑色的东西都清理干净，里面有扇贝粪和未消化的食物，是不能食的地方。扇贝是1种滤食性生物，通过吸取海水中的藻类和微生物生长。如果生长环境受到污染或有毒藻类，内部器官会摄进这些物质，所以不能食。2、鳃：那些橙红色、橙色和睫毛状的部分是扇贝的鳃，其中可能会存有泥沙、毒素和重金属，所以不意见 食用。
扇贝不能食的部位：
1、扇贝的内脏 切开后端扇贝会有1团黑乎乎的部位，这个部位就是就是扇贝的内脏部分，这个内脏1定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。
2、扇贝的腮 扇贝肉中间会有衣蛾些橘红色或橘黄色呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能食的部位之1，要往掉。
3、扇贝的裙边 扇贝的裙边躲垢较多，1般意见 将扇贝的裙边也往掉，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。
在扇贝中有两种类型的肉，1种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另1种则是分布在内敛肌4周的肉，红色且很柔软。一般，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而4周红色的肉则被丢弃。
在食用扇贝时最好只食扇贝中呈圆形的贝柱部分，1定不要食内脏。
裙边，扇贝，的，清洗，过程，是什么 ? 有，1块，黑色 ( 深绿色 ) 的，东西，可以，食，吗？
裙边扇贝有1块黑色（深绿色）多半是珊瑚的尸体长时间在上面留下的长在里面的不是在外面啊这全是肉 已没贝壳 每1个顶端都有1个黑（深绿）球，那是他的排泄物,不喜欢黑色的东西可以挖掉不食,那是扇贝内脏，我们称扇贝黄子，外面1圈喊扇贝裙 唯1不能食的 就是贝壳。所以清洗扇贝的时候步骤如下。
1、往掉黑色球排泄物，往掉内脏；
2、往掉外贝壳；
3、用废弃牙刷将肉质完全的刷1遍；
4、用白醋水清洗1遍，就可以了。
海鲜中有种喊做(扇贝)的,它的肉有1快是黑色的能食吗？
扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏，意见 往掉，不要zhi食用。
扇贝肉上的灰黑色东西要害是消化腺，在其中带有代谢废弃物或细沙，如果误吞可能会异味重或砂泥感，造成口腔不适感。倘若海蛎子没有充足煮开，这种物质进到身体后可能更非常轻易感染病原菌，进而出现恶心想吐，腹泻，腹痛等病症。
砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏1定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。
市食药监局发布风险提示，夏秋季是贝类毒素中毒的高发期，为防止贝类毒素中毒，意见 在加工贝类特别是扇贝前往掉肠腺，不食用烹煮的汤汁。
扩展资料：
食扇贝的注重事项：
宜
1般人群均可食用扇贝。高胆固醇、高血脂体质者，以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等疾病的人亦可。
忌
1、有宿疾者慎食，扇贝性多冷凉，故脾胃虚冷者不宜多食。
2、扇贝属于海鲜类，对海鲜过敏者慎用。
3、食扇贝时不要食含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶等。
孕
孕妇不宜食用。
扇贝虽然味道鲜美，营养价值很高，但是扇贝性冷，属于海鲜的1种，可能存在多种风险因素，这些可能影响到胎儿的生长发育。
婴
婴幼儿可以食用。
扇贝中丰盛的不饱和脂肪酸、维生素及钙、锌等矿质元素，具有促进脑细胞生长的作用，能提高儿童的智力发育，还能增强婴幼儿反抗力。
生
扇贝+豆豉：扶助消化，提升营养
扇贝+食用菌：滋阴补肾，增强免疫力
克
扇贝+玉米：降低锌的吸取量
扇贝+橘子：同食会引起腹泻
扇贝+柿子：同食会引起腹泻