一百个苹果重多少千克？苹果果肉变黑褐色是缺氧造成的吗？

1百个苹果重多少千克？

1百个苹果重20千克左右。1般苹果的重量在150至200克之间，也有大的超过半斤（即超过250克)。

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰盛，有助于代谢掉体内余外盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

苹果是1种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，轻易被人体吸取，故有“活水”之称。它有利于化解 硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果果肉变黑褐色是缺氧造成的吗？

因为苹果里含有1种氧化酶。

当苹果削往表皮后， 空气碰到果肉， 在氧气酶的催化下果肉中 的有机质被氧化变色，苹果就变成了难看的黑褐色了。

不仅苹果如此，马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后，同样会发生变色反应。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如： 多元酚类、 儿茶酚等。 酚类化 合物易被氧化成醌类化合物， 即发生变色反应变成黄色， 随着反应的量的增加颜色就逐渐加 深，最后变成深褐色。

苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可 以不让它与空气接触，最好的方法 是把苹果泡在盐水里

苹果果肉变褐色不是缺氧造成的！而是，苹果在削皮后，果肉暴露在空气，当中，所引起的1种，氧化反应！并不是，缺氧造成的！因苹果本身，含铁量高，所以在削皮后，时间长了，苹果表面，就有1种，像铁锈样的东西，这就是氧化反应，并不是缺氧造成的，所以，说苹果削皮后，要尽快食完，免得，引起反应，苹果变黑！

苹果含铁,暴露在空气中,铁就氧化了,如生锈般。 苹果从树上摘下后，虽然已经脱离了母体，但唤吸活动仍在活跃的进行着。这是由于苹果中有酚类物质，保护其唤吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。

新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种转变称为食物的酶促褐变。 所以苹果削皮放1会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情状。这中褐变影响了食物的外看，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。

如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进1步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。 所以，水果削皮后最好立刻食掉。

给婴儿食苹果时，掌握苹果变色的简便方法 是，把往皮的苹果立刻浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化。不过，从保存苹果中营养成分的角度来说，往皮苹果不宜浸泡过久。

1斤苹果可能多少个？

1般苹果有大有小之分，1般85毫米以上的苹果1斤有1到1点5个，75毫米到85毫米区间的苹果1般2个会有1斤，75毫米以下1斤有3个。

苹果是水果的1种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之1。苹果是1种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸取，故有“活水”之称。

1斤苹果5个。苹果热量不是很高，每100克苹果含有53大卡的热量，苹果是1种非常健康的水果，它无脂肪，无钠，富含纤维，热量低，非常适合在减肥期间食用。此外，苹果还含有有机酸、糖类、维生素、膳食纤维、矿物质等，可为人体弥补营养，提供能量，还可刺激胃液分泌，增进食欲

苹果可能有5个左右，正常中等的苹果在200g左右，偏小1点的有100g多，稍大点的在350-400g之间。挑选苹果时，看苹果表面的纹路，如果比较杂乱，阐明 这样的苹果不甜，如果纹路是有法则 的竖线，阐明 这样的苹果比较脆，比较好食。

1斤可能有2--3个苹果。

苹果口味酸甜，进食后有助于缓解口渴症状，还可以增进食欲、促进消化。苹果中含有丰盛的果胶，能够促进胃肠道蠕动，还能吸附肠道内的有害物质，调剂胃肠道菌群。苹果可增加饱腹感，热量较低，适合减肥的人群。苹果中含有的维生素C、维生素E，能够减少黑色素生成、延缓衰朽，有美容养颜的功效。

1个苹果可能多少克？

由于苹果有很多的种类，大小不1，所以1般的情状下，都是2个到3个苹果是1斤。也就是500克。所以1个苹果可能是150克到300克之间，当然很大的苹果也是有的。有的1个就500克了。

扩展资料：平均1个苹果的重量是125克左右，热量可能是60-100大卡之间，苹果不含有脂肪和钠，是减肥人群理想的抉择。苹果含有丰盛的维生素E，有利于人体抗衰朽，经常食用，可以延缓人体的衰朽。苹果富含钾，有平衡人体血压的作用，是高血压人群适宜的水果。苹果可以为人体弥补铁元素和磷元素，具有补血补脑的功效，有改良血虚和失眠的作用。

但是食水果的同时也要注重量。1天1个苹果没问题，但是太多了也会致使能量超标，因为以1个中等大小的红富士苹果为例，重量可能是250克，可食部分85%，它所提供糖分可能是20克，能量可能是96千卡，可能相当于1碗米饭所提供的能量。

1个苹果可能有150-300克左右

由于苹果有很多的种类，大小不1，所以1般的情状下，1个苹果平均是150克至300克之间这个样子。苹果营养丰盛，历来被人们喜爱，是长寿的水果，它含有丰盛的糖分，苹果酸，鞣酸，膳食纤维，维生素C，维生素A，维生素E，维生素B，钾，黄酮类物质等成分，能称心人体的生理需要，增强机体免疫力，有利于人体的健康。