猪肉粥家常做法？
食材用料：
白粥1锅 、盐、油、葱几根、姜少量、料酒1小勺、瘦肉3两
3、做法步骤：
葱洗好切段，姜洗好切丝
2.瘦肉洗好切成一片一片，放进盐，油，料酒腌片刻
3.锅中倒进之前煲好的白粥煮滚
4.倒进瘦肉煮几分钟
5.放进葱花，拌均，淋进油，加进盐，搅好就可以了
首先，预备好煮粥的素材：珍珠米、猪肉、香菇。1般煮粥我都用珍珠米，比较好食。当然，其他米也是可以的。
把香菇掰小块，洗干净。喜欢食多1点香菇就可以洗多1点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净，切成一片一片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米，洗干净，加进足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加进煮粥的锅中。如果水太多，就倒少1点；太少，就加多1点。当然，水的多少还和我们自己饮粥的习惯有关。
放进多功能电饭煲中，按上【煮粥】。大约30-40分钟后，粥就熟了。因为是电饭煲，所以时间要比较长。
粥煮好后，在锅中加进酱油、盐搅拌均匀。
最后，把粥盛到碗中，就可以美美的开食了。
1/8 瘦肉洗净切块

2/8 挆碎

3/8 往挆碎的的肉泥加进盐，油，糖，料酒腌十分钟

4/8 丝瓜往皮洗净切丁

5/8 盛3碗白粥倒进锅内热开

6/8 粥烧开后放进油盐和丝瓜丁搅拌均匀

7/8 然后放进瘦肉泥，慢慢搅拌到熟就可以
主料瘦肉50克 米适量 小米适量 南瓜适量 瘦肉粥的做法步骤
1. 早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的时候时间就比较快，而且稀饭不会硬
2. 用菜刀把肉切开，用刀的反面敲打出肉的精道，这样才不会硬，宝宝才爱食
3. 感觉敲的差不多了，用菜刀的证实把肉往返剁几遍防止肉连在1起
4. 冷水下锅，跟米1起搅拌均匀，记住1定冷水，不然根本搅拌不开，我之前每次都是水开了才下肉，根本搅拌不开1大坨
5. 加两片生姜，1点南瓜粒，个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的，营养比较均衡
6. 大火煮开，捞出浮沫，然后换小火煮十分钟左右加盐就可以食了
7. 还不错，肉肉不会大小不均匀，稀饭也不会硬，很适合宝贝食
素材
"白米 1杯","皮蛋 3颗","鸡蛋 1颗","红萝卜 适量","味精 适量","胡椒盐 适量","盐 适量","香油 适量","腰内肉 150克"
做法
step1
1:红萝卜与瘦肉切丝皮蛋往壳
step2
2:将米洗净，约加进6倍的水量。连红萝卜1起放进电锅，外锅2杯水
step3
3:电锅跳起后，移至瓦斯炉加进瘦肉及皮蛋，搅拌约煮5 分钟
step4
4:加进适量白胡椒、盐、味精及蛋花，搅拌均匀
step5
5:起锅前加点香油就完成囉！
瘦肉粥是怎么做的？
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放进锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放进肉末，煮至肉烂粥稠，加进生菜再稍煮就好了。
方法2
素材
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少量嫩肉粉和生抽腌进味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放进米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒进皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒进肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加进适量盐，撒上葱花就可以食用。
小诀窍
1，食时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥。[1]
方法3：
素材
瘦肉，松花蛋，大米，香油、葱、姜、食盐各适量
做法
1.将大米淘洗干净，放进水，倒进香油搅匀后放置1旁，浸泡30分钟。姜往皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。
2.把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放进碗中，加进1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。
3.锅中倒进清水，大火煮开后，将肉粒倒进煮1会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒进1半的松花蛋块，再倒进姜丝，煮约2分钟。
4.倒进浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同1方向搅拌1次，以免松花蛋黏锅底。
5.最后，将剩下的1半松花蛋倒进，还是煮10分钟就可以，饮前调进剩余的盐和香葱碎。
肉稀饭的做法？
1、主料：大米200g ；辅料：瘦肉适量、盐适量、油适量、生抽适量、鱼露适量、胡椒粉适量、葱花适量；
2、大米，瘦肉调料：油，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，葱花。
3、大米洗净加足够量的清水煲好。瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。
4、加进用生抽，油拌过的瘦肉片，倒进肉片要将肉片划开 。这个滚熟肉片的过程开大火。
5、放鱼露调味。放盐。边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉。
6、关火， 撒上葱花，可以了。
做法步骤
1、将米洗净。锅中放进水，煮开。将米下如锅中，搅拌，小火慢煮。
2、胡萝卜切成丁丁 ，放进锅中 搅拌均匀 还是小火煮
3、将肉切成片状放进碗里。注:大家切肉的时候最好是顺着纹路切比较好食。
4、在碗里放进蛋清，淀粉，食用盐和肉1起搅拌均匀，放进锅里，小火煮!
5、煮的过程中逐渐搅拌，直至水与米饭不在成各状态，而是乳白色的粥就可以。当米粒和水形成粥状的粘稠物质时，可以闭火