尼泊尔菜有什么特点？土豆鸡蛋饼的做法窍门

尼泊尔菜有什么特征？

炭烤的鸡肉、羊肉、水牛肉、猪肉或鱼肉。在尼泊尔大街小巷随处可见，味道很香。

Momo

街头随处都有的蒸饺，也可油炸，分为水牛肉和素的，上面浇上酱，20-50卢比1份。小摊上会有树叶压抑的盘子。

Samosa

尼泊尔当地1种带馅的油炸小食，外形是3角形的，大小类似中国的荷叶棕子大小。

Butter Chapati

1种薄饼，与国内的摊薄饼相似，加了牛油，口感香腻。

尼泊尔奶茶

将鲜奶加热，加进红茶后煮开，进口香醇美味，是必须品味的1种饮料。

尼瓦风味

将白米制成片状，放在用树叶缝起来的盘子里，沾辣咖喱的马铃薯及其它各式生腌肉、干豆等配菜1起食。

Dalbhat

除了白米饭以外还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和1些腌渍的小菜，食法是将配菜用右手混到饭里，这样的确比用汤匙来的均匀、好食。

煎蛋饼

每家的做法不1。

西躲面包

口味像甜甜圈。