网红炒饼家常做法？
第1、预备好大葱和大蒜，切成葱花和蒜片备用。

第2、豆芽清洗干净备用，胡萝卜丝备好，预备好饼丝，熟肉切好备用。

第3、开火做锅，锅热后加进适量的食用油。

第4、油热后放进熟肉，翻炒均匀。

第5 、翻炒均匀后加进蚝油、生抽、料酒还是翻炒。

第6、翻炒均匀后加进葱花、蒜片还是翻炒均匀。

第7、翻炒均匀后加进胡萝卜丝还是翻炒。

第8、翻炒均匀后加进豆芽还是翻炒，翻炒均匀后加进适量的食用醋，食盐还是翻炒均匀。

第9、翻炒至豆芽断生，

第十、豆芽断生后放进预备好的饼丝。

十1、加进饼丝后翻炒均匀，翻炒均匀后加进几滴香油翻炒均匀就完成了。

十2、炒饼完成就可以装盘可以食用了。
食材预备
原料：烙饼300克 圆白菜300克 里脊肉200克 红辣椒1根 大葱半根
调料：料酒1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）
制造步骤
1、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净往蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调进料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2、锅中倒进油，待油7成热时，放进大葱片爆香后倒进里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3、锅中再加进油，加热至7成热，放进红辣椒片，倒进烙饼丝，翻炒2分钟后倒进酱油，再倒进圆白菜丝还是翻炒至菜丝变软后，淋进少量米醋，放进盐和糖，炒好的肉丝，翻炒均匀后撒进少量味精就可以
炒饼中饼的家常做法？
1. 鸡胸肉切成丝，用淀粉、油腌制20分钟，豆角、洋葱、胡萝卜切成丝。
2. 炒锅放油加热，葱姜进锅煸香后鸡丝进锅翻炒，豆角进锅，加酱油翻炒，加适量水盖上锅盖焖1会儿。
3. 豆角8、9分熟时，胡萝卜、洋葱进锅翻炒调味加盐、味精，饼丝进锅翻炒均匀就可以。
食材：
饼丝500克
鸡蛋2个
圆白菜250克
胡萝卜1个
大蒜1头
洋葱1个
盐、甜面酱、生抽适量
老抽、鸡精、香油适量
猪油、陈醋适量。
步骤：
1、把洋葱切成细丝，大蒜剁成蒜末。
2、预备包菜洗净，往掉表面的老皮，切成细丝；胡萝卜切成细丝。
3、鸡蛋两个打进碗中，加进少量盐，用筷子足够 搅散。
4、起锅烧油，油热后以后先炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟、炒散以后盛出来备用。
5、然后再起锅加进猪油，油热后加进洋葱丝炒出香味，再加进包菜丝和胡萝卜翻炒。
6、把包菜炒至体积缩小以后开始调味，加进盐、鸡精、生抽、老抽、少量甜面酱，还是翻炒，把调料炒匀。
7、把调料炒匀以后把饼丝均匀地展在上面，然后盖上锅盖，转中小火焖1分钟。
8、饼丝焖软以后把饼丝和配菜翻炒均匀，加进提前炒熟的鸡蛋，再加进蒜末、少量香油和少量陈醋，再翻炒几下就可以出锅。最后加蒜末、陈醋、香油是炒饼提味的要害，1定不要忘了放。
炒饼的家常做法？
步骤 1
取1只干净的小碗，加进生抽10克，蚝油10克，少量白胡椒粉，0.5克砂糖，5克料酒，5克蒜末，3滴香醋，还有20克清水，混合均匀，调成碗汁。
步骤 2
豆芽洗净沥干， 胡萝卜切丝， 包菜切丝，5 花肉切成一片一片。
步骤 3
5 花肉加少量生抽和料酒腌制1下（5分钟左右）。
步骤 4
家常饼切丝（大约3-4mm宽）。
步骤 5
铁锅大火烧热，加进几滴食用油，油热后转中小火，放进切好的家常饼丝，炒热后盛出备用。
步骤 6
锅内加10克花生油，放进5 花肉片炒至微微发黄。
步骤 7
放进胡萝卜丝，包菜丝，豆芽，翻炒至蔬菜断生变软。
步骤 8
将调好的碗汁倒进锅中，转大火翻炒均匀。
步骤 9
将家常饼丝放进锅中。
步骤 10
再将剩余的的5克蒜末加进锅中，翻炒均匀，出锅盛盘。
首先将饼切丝备用。然后将豆芽清洗干净备用。还可以切1些青椒丝，胡萝卜丝。
这时可以起锅烧油，把葱花姜丝放进油锅烧香，放进切好的饼丝进行翻炒，再把预备好的青椒丝，胡萝卜丝，豆芽倒进翻炒。直到炒出香味，可以适量添加少量水，这样的饼丝不至于太干。出锅前加进蒜片就可以。
拿手炒饼的家常做法？
手炒饼的家常做法，首先要把需要炒的饼烙好。烙饼的面要1半儿烫面，1半儿凉面。然后把这两块儿面足够 揉好，醒好。然后再赶成稍微大小的面块儿，改成薄饼进行烙饼。那好饼以后把饼切丝。炒饼最好用洋白菜配肉丝或者是配鸡蛋来炒。也可以用绿豆芽炒饼。
素材
鸡蛋1只，葱末适量，白菜丝适量，饼0.5-1个，酱油0.25小匙，盐0.5小匙
做法
1.炒1个鸡蛋碎
2.锅进少量油，下多1些葱碎煸香
3.下洋白菜丝，炒到变软
4.下饼丝
5.加酱油
6.加盐
7.喜欢干的，可以多煸1会，有1些薄的饼丝就会脆脆的了
主料：绿豆芽适量，猪里脊50克，筋饼3张，甜红椒少量，包菜适量，韭菜少量，料酒1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖少量，盐少量，蒜2瓣，葱少量，淀粉少量
步骤:
1、筋饼，里脊肉切丝，绿豆芽洗净，包菜洗净切丝，韭菜洗净切段。
2、肉丝里加少量生抽，耗油，料酒，淀粉挠匀腌制片刻，蒜切成一片一片，葱切段，甜红椒切丝。
3、热锅冷油进肉丝滑炒变色出锅备用。
4、留底油进葱，蒜片爆香，倒进绿豆芽和包菜丝翻炒。
5、淋进料酒，生抽，盐，糖翻炒均匀。
6、倒进饼丝快速翻炒。
7、最后加进红椒丝 韭菜，肉丝翻炒均匀就可以。
主料:
饼丝适量
辅料:
圆白菜半个
葱蒜适量
生抽2勺
蚝油适量
盐少量
鸡精少量
— 烹饪步骤 —
1· 预备1颗圆白菜切成丝，小葱切碎，蒜切成沫
2· 勺中放少量油烧热放进葱花，白菜丝炒炒然后放进生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀
3· 白菜上面展上饼丝，小火焖3分钟，出锅前撒上蒜末，翻拌均匀出锅就可以
4· 炒饼完成了，可以开食了