黄花菜炒鸡蛋最好吃的做法？黄花菜怎么做好吃——黄花菜炒鸡蛋？

黄花菜炒鸡蛋最好食的做法？

1、素材：黄花菜适量，鸡蛋4个，盐、料酒、葱姜丝、花生油。

2、鲜黄花菜往掉花蕊。清水浸泡1会儿洗干净。

3、锅中加进清水烧开，加1小勺盐，倒进洗好的黄花菜焯烫2分钟。

4、锅中加油，倒进打散的鸡蛋炒熟后盛盘备用。

5、另起油锅，进油，炒香葱姜丝，倒进沥好水的黄花菜，烹进料酒，加适量盐，味精，翻炒均匀。

6、最后倒进鸡蛋炒匀就可以。

步骤1、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方往掉1点，然后对切1半，不嫌长的话也可以不切。

步骤2、鸡蛋打进碗里，加点盐，搅拌均匀。

步骤3、锅中底油，油热倒进鸡蛋液摊开，最好开小火，时间不要长，15秒这样就行了。

步骤4、倒进黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。

步骤5、加水之后就加点盐，稍微1点糖，几点醋，淋1些香油，盖盖子闷1分钟。

步骤6、起锅之前加点葱花就可以了。

主料：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克。

辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量。

1、提前泡好黄花菜。

2、预备其它素材，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。

3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。

4、8成熟盛出备用。

5、锅里加油，油热时葱花炝锅。

6、加胡萝卜炒。

7、加黄花菜翻炒。

8、加鸡蛋。

9、加青椒和盐，胡椒粉。关火之前，淋点香油，这样做出来的黄花菜炒鸡蛋很好食

食材

黄花菜 100g

鸡蛋 3个

食盐 适量

食用油 适量

白糖 少量

食醋 3g

香油 少量

葱 1棵

方法/步骤

第1步，将黄花菜用水浸泡20分钟捞出，把根往掉，备用。

第2步，将鸡蛋打进碗里，加进少量食盐，搅拌均匀，备用。

第3步，将食用油倒进锅内烧热，倒进鸡蛋液摊开，开小火，煎炒15秒。

第4步，将黄花菜倒进锅内，翻炒20秒，加进少量开水。

第5 步，加进食盐，少量白糖，醋，香油，盖闷1分钟。

第6步，放进葱花，起锅。

黄花菜怎么做好食——黄花菜炒鸡蛋？

步骤1、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方往掉1点，然后对切1半，不嫌长的话也可以不切。

步骤2、鸡蛋打进碗里，加点盐，搅拌均匀。

步骤3、锅中底油，油热倒进鸡蛋液摊开，最好开小火，时间不要长，15秒这样就行了。

步骤4、倒进黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。

步骤5、加水之后就加点盐，稍微1点糖，几点醋，淋1些香油，盖盖子闷1分钟。

步骤6、起锅之前加点葱花就可以了。

1、素材：黄花菜适量，鸡蛋4个，盐、料酒、葱姜丝、花生油。

2、鲜黄花菜往掉花蕊。清水浸泡1会儿洗干净。

3、锅中加进清水烧开，加1小勺盐，倒进洗好的黄花菜焯烫2分钟。

4、锅中加油，倒进打散的鸡蛋炒熟后盛盘备用。

5、另起油锅，进油，炒香葱姜丝，倒进沥好水的黄花菜，烹进料酒，加适量盐，味精，翻炒均匀。

6、最后倒进鸡蛋炒匀就可以。

用料

黄花菜2把

鸡蛋2个

葱1根

料酒1小匙

盐1小匙

详尽步骤

步骤1

黄花菜装碗里，加热水浸泡20分钟，倒掉水，重新注进凉水，浸泡10分钟。

步骤2

泡好后的黄花菜过水洗干净，切成两段，装碗里备用。

步骤3

葱洗干净，切碎，装碟里备用。

步骤4

鸡蛋磕进碗里，加盐调味，用筷子快速打散。

步骤5

锅里加油加热，鸡蛋磕进锅里，稍微煎熟。

步骤6

烹进料酒，划散。

步骤7

黄花菜倒进锅里，快速翻炒。

步骤8

烹进生抽，加盐调味，翻炒均匀。

步骤9

最后撒上葱花，拌匀就可以出锅。

黄花菜炒鸡蛋的做法：

主料：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克。

辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量。

1、提前泡好黄花菜。

2、预备其它素材，鸡蛋里面加几滴水或者酒，这样煎蛋特嫩。

3、锅里加油，油温高点，煎蛋香。

4、8成熟盛出备用。

5、锅里加油，油热时葱花炝锅。

6、加胡萝卜炒。

7、加黄花菜翻炒。

8、加鸡蛋。

9、加青椒和盐，胡椒粉。关火之前，淋点香油，这样做出来的黄花菜炒鸡蛋很好食。

黄花菜炒鸡蛋做法？

1、素材：黄花菜适量，鸡蛋4个，盐、料酒、葱姜丝、花生油。

2、鲜黄花菜往掉花蕊。清水浸泡1会儿洗干净。

3、锅中加进清水烧开，加1小勺盐，倒进洗好的黄花菜焯烫2分钟。

4、锅中加油，倒进打散的鸡蛋炒熟后盛盘备用。

5、另起油锅，进油，炒香葱姜丝，倒进沥好水的黄花菜，烹进料酒，加适量盐，味精，翻炒均匀。

6、最后倒进鸡蛋炒匀就可以。

步骤1

黄花菜装碗里，加热水浸泡20分钟，倒掉水，重新注进凉水，浸泡10分钟。

步骤2

泡好后的黄花菜过水洗干净，切成两段，装碗里备用。

步骤3

葱洗干净，切碎，装碟里备用。

步骤4

鸡蛋磕进碗里，加盐调味，用筷子快速打散。

步骤5

锅里加油加热，鸡蛋磕进锅里，稍微煎熟。

步骤6

烹进料酒，划散。

步骤7

黄花菜倒进锅里，快速翻炒。

步骤8

烹进生抽，加盐调味，翻炒均匀。

步骤9

最后撒上葱花，拌匀就可以出锅。

步骤1、黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方往掉1点，然后对切1半，不嫌长的话也可以不切。

步骤2、鸡蛋打进碗里，加点盐，搅拌均匀。

步骤3、锅中底油，油热倒进鸡蛋液摊开，最好开小火，时间不要长，15秒这样就行了。

步骤4、倒进黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。

步骤5、加水之后就加点盐，稍微1点糖，几点醋，淋1些香油，盖盖子闷1分钟。

步骤6、起锅之前加点葱花就可以了。

备用食材：干黄花菜20克，鸡蛋3个，尖椒1个，胡萝卜10克，油适量，盐适量，葱适量，香油适量；

制造过程：第1步，干黄花菜提前放在清水中浸泡至软，清洗干净，沥干水分备用；

第2步，3个鸡蛋磕在1个干净的小碗中，加上几滴水，搅拌均匀，青椒切成丝，胡萝卜切成薄片；

第3步，锅中添上油，待油热后，淋进鸡蛋液，煎制鸡蛋8成熟的时候，盛出备用；

第4步，重新给锅中添上适量的油，待油热后，放进蒜末，爆炒出香味后，加上胡萝卜，翻炒均匀；

第5 步，待胡萝卜稍微变软的时候，加上黄花菜，还是翻炒，之前炒过的鸡蛋倒进，然后再加上青椒和盐；

第6步，炒匀后，加上胡椒粉，在出锅前，淋上几滴香油，就可以开食。