怎样做茶树菇鸡汤？
做法是：1、把鸡肉洗干净放进汤锅，往锅里加水，没过鸡肉，放进生姜，料酒，盐，大火烧开。
2、把鸡肉，烧煮到有浮沫漂出后关火，把烧开的鸡肉，倒进漏篮里冲洗干净，沥干水份。
3、把沥干水份的鸡肉放进沙锅中，加进清水没过鸡肉，再次放进生姜，料酒，盐，糖，红枣，来大火烧煮。
4、把鸡汤大火烧煮开后，倒进几滴醋，关小火焖煲30分钟，30分钟后，把洗干净的茶树菇放进鸡汤里面，大火烧煮开后再焖10分钟。
5、10分钟后，开盖就可以出锅了，把鸡汤倒进汤碗里这样1碗鲜美的鸡汤就可以上桌啦！
茶树菇炖鸡汤是以鸡肉、茶树菇为主要食材制造的汤品，口味咸鲜。[1]看菜品特色
茶树菇炖鸡汤，素材简单、汤甜味鲜，滋补又养颜，饮起来真爽
其制造方法是将鸡肉放进瓦罐炖盅，倒进茶树菇和泡发的水，再加进适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油，放进到电压力锅中，盖上汤盅盖，启动煲汤键，时间到就可以。
茶树菇鸡汤是1道营养美味的汤品，下面是制造方法：
所需素材：
1. 茶树菇 200克
2. 鸡肉500克
3. 枸杞 适量
4. 姜 适量
5. 料酒 适量
步骤：
1. 鸡肉提前焯水往血沫，洗净备用。
2. 茶树菇泡发好切成一片一片，姜切成一片一片备用。
3. 预备1个汤锅，倒进适量水，放进焯水后的鸡肉再加进料酒煮沸，往掉浮沫。
4. 把茶树菇放进汤锅里，大火烧开后改小火煮约40分钟左右。
5. 最后加进枸杞和姜片，再煮5分钟左右就可以。
6. 捞出肉和菇片装进碗中，再盛汤倒进往就可以。
煮好的茶树菇鸡汤营养丰盛，可口鲜美，适合各个年龄段的人群食用。
原 料小鸡1只、干茶树菇1碗、干乌梅几粒。
调 料葱、姜、蒜、花椒、8角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。
做 法 1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。
2、葱切段、姜切成一片一片，泡发的茶树菇切长段。
3、锅烧热放少量油，先煸香葱、姜、蒜，8角、小茴香、花椒、桂皮，放进腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。
4、烹进酱油放进乌梅、白酒、放进开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。
1.鸡肉洗净切块，茶树菇切小块备用。
2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
300克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
4.加进适量的料酒，炒匀。
500克、茶树菇 300克、姜片 5片、葱段 2根、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、水 适量、食用油 适量
6.加进茶树菇，还是炖煮5分钟就可以。
花生米和茶树菇可以1起炖鸡吗？
可以
1.乌鸡过热水焯1下往除杂质再冲洗干净。
茶树菇剪掉尾端带土的部分，洗净浸泡备用。生姜切成一片一片，枸杞、当回、红枣清洗干净后放进锅中。
2.茶树菇剪掉尾端带土的部分，洗净浸泡备用。生姜切成一片一片，枸杞、当回、红枣清洗干净后放进锅中。
浸泡好的茶树菇倒进锅内，再放进适量的清水，加进适量的十3香，大火煮开后转小火炖5分钟就可以。
3.浸泡好的茶树菇倒进锅内，再放进适量的清水，加进适量的十3香，大火煮开后转小火炖5分钟就可以。
开盖后加进适量的盐和料酒拌匀，盛出。
4.开盖后加进适量的盐和料酒拌匀，盛出。
可以的 茶树菇是1种食用价值很高的伞菌，含有丰盛的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。
具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰朽、美容等作用。临床实践证实，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，特别小儿低热尿床，有特殊疗效。一般我们食大多数菇类都会把柄往掉，而茶树菇盖肥柄脆，味道特别在柄，口感爽脆、清香鲜美，食茶树菇千万别把柄往掉哦。煲汤真的很简单，不过有汤饮真的很舒适哦。1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好
2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放进鸡1起烧开，加葱姜，撇往浮沫（鸡的浮沫并不多），加少量料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水1起倒进加进花生，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味 ！！
茶树菇洞鸡汤，做法？
1
备好食材。
2
茶树菇泡发。
3
鸡切大块、姜切成一片一片。
4
把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放进炖盅。
5
注进清水。
6
取1高压锅，注进两大碗清水，放进炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟。
7
50分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调进盐，就可以享用了。
人参茶树菇鸡汤做法？
把预备好的鸡用清水泡干净血水，然后下锅煮净血沫成出备用。（我这是买回来就切块了的，也可以整只的煲）
步骤 2
茶树菇洗干净往根蒂用清水泡半小时（泡茶树菇的水留着1会煲汤用）人参洗净备用
步骤 3
预备好的小料
步骤 4
把所有食材都放进砂锅里多加些清水，煲可能1个半小时或俩个小时就可以了。（大火烧开转小火慢慢熬煮）
步骤 5
加进自己喜欢的调味料和少量的盐
主料
整鸡1只 干茶树菇1把
上海青1颗 红枣6颗
枸杞子1把 姜片若干
葱段若干 盐依据个人口味
黄芪适量
做法步骤
步骤1
食材洗净备好，整鸡切块。
步骤2
调味料备齐
步骤3
茶树菇切根
步骤4
处理好的茶树菇用温水泡十分钟
步骤5
打开美的电磁炉，清水煮沸后放进鸡肉、葱段
步骤6
再次煮沸后，撇往浮沫，捞出鸡块备用
步骤7
将鸡块放进美的电压力锅
步骤8
将茶树菇展在鸡块上方
步骤9
倒进没过鸡肉的清水，放进葱段、姜片、红枣、枸杞子、黄芪
步骤10
等待汤煲好
步骤11
烹饪结束后，手动放气
步骤12
打开电压力锅锅盖
步骤13
抉择开盖煮模式，加进盐，青菜
步骤14
煮十分钟
步骤15
出锅，可以饮啦