什锦炒饭的神仙做法？
什锦炒饭的做法如下：
预备食材：米饭、鸡蛋、葱、胡萝卜、火腿、豌豆、玉米粒、盐、生抽、老抽、耗油、食用油等。
将米饭用清水淘洗几遍，把表面的淀粉洗掉，这样炒出来的米饭会更加松散。
将鸡蛋打散，加进适量的盐和1点生抽，搅拌均匀备用。
将胡萝卜和火腿切成小丁，葱切成小段备用。
将豌豆和玉米粒放进开水中焯水，捞出备用。
热锅凉油，将鸡蛋液倒进锅中，炒散后盛出备用。
再次加热锅，倒进适量的食用油，放进葱花炒出香味。
加进胡萝卜丁和火腿丁，翻炒均匀。
倒进焯好水的豌豆和玉米粒，还是翻炒均匀。
加进之前炒好的鸡蛋和米饭，翻炒均匀。
加进适量的盐、生抽和老抽调味，还是翻炒均匀。
最后加进适量的耗油提鲜，翻炒均匀就可以出锅。
装盘后可以再撒上1些葱花作为装饰，既美味又营养的什锦炒饭就做好了。
什锦炒饭可以依据个人口味和喜好进行调整。
包装的什锦炒饭怎么食？
主料
隔夜剩米饭适量
辅料
鸡蛋适量
火腿肠适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
葱碎适量
1. 把火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小丁。
2. 鸡蛋打撒备用。
3. 锅中放油，烧热。
4. 把鸡蛋炒成碎丁盛出。
5. 锅中加油，爆香葱碎。
6. 倒进胡萝卜碎翻，炒出红油。
7. 倒进剩米饭，在米饭上均匀的撒上盐，还是翻炒至米饭松散。
8. 加进炒好的鸡蛋碎，还是翻炒。
9. 加进火腿丁和黄瓜丁，翻炒均匀就可以。
温馨小提示
唠叨； 剩米饭均匀的撒上盐加热，米饭很轻易炒散的。胡萝卜要先用油煸炒，这样胡萝卜素才能释放出来。
什锦炒饭的做法及配料？
什锦炒饭是1道美味的中式炒饭，配料丰盛多样。首先，预备好米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、胡萝卜、豌豆、青葱和调味料。
将米饭煮熟备用。
热锅加油，炒熟鸡蛋备用。
再加进火腿、虾仁、胡萝卜、豌豆翻炒至熟。加进米饭，用铲子拆散，炒匀。
最后加进调味料，如盐、酱油、胡椒粉，炒匀就可以。这道什锦炒饭色香味俱佳，营养丰盛，适合全家享用。
什锦炒饭的做法简单且配料多样。
什锦炒饭的做法简单，一般需要1些常见的食材和1定的烹饪技能就可以制造出美味的炒饭。
而且，配料的抉择可以依据个人口味和喜好进行转变，使得什锦炒饭具有1定的灵巧性。
1般而言，制造什锦炒饭的基本做法是先煮好米饭，然后预备各种所喜欢的食材，例如鸡蛋、豌豆、胡萝卜、火腿等，将这些配料切好备用。
接下来，在锅中热油，将鸡蛋炒熟，然后加进切好的配料1起翻炒均匀。
最后，加进事先煮好的米饭，加进适量的调味料（如盐、酱油、胡椒粉等），还是炒匀就可以。
需要注重的是，依据个人口味可以添加葱花、香菇、虾仁等配料，使得什锦炒饭更加丰盛多样。
什锦炒饭的家常做法？
以下是制造什锦炒饭的两种家常做法：
方法1：
1. 预备米饭、胡萝卜、洋葱、豌豆、鸡蛋、玉米粒、盐、生抽和玉米油。
2. 将胡萝卜和洋葱切成小丁，玉米粒和豌豆提前放进开水中烫1下备用。
3. 在锅内放少量油，加热后放进洋葱粒炒出香味。
4. 放进豌豆、胡萝卜和玉米粒，以中火翻炒均匀。
5. 放进米饭，炒散。
6. 加进鸡蛋碎。
7. 加少量盐调味。
8. 倒进生抽调味，还是翻炒均匀就可以出锅。
9. 装进容器中，就可以食用。
方法2：
1. 预备米饭、香肠、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、葱花、盐、生抽和玉米油。
2. 将香肠、胡萝卜和黄瓜切成小粒，玉米粒备好。
3. 鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
4. 在锅内放少量油，放进胡萝卜丁翻炒均匀。
5. 放进葱花爆香。
6. 放进香肠粒还是翻炒几下。
7. 放进熟玉米粒。
8. 倒进米饭，炒散。
9. 加进黄瓜和鸡蛋碎。
10. 加少量盐调味。
11. 放进东古1品鲜调味。
12. 还是翻炒均匀就可以出锅。
13. 装盘，就可以食用。
主料:隔夜饭150克，鸡蛋1个，胡萝卜粒20克，豌豆粒20克，玉米粒20克，虾仁25克，葱花2克
调料:盐5克 ，味精5克
操作步骤:
1、胡萝卜粒，豌豆粒，虾仁过水。
1、热锅冷油制锅，下鸡蛋液1半炒制半凝聚 状态下进米饭小火翻炒至蛋液凝聚 再加进剩余的蛋液，小火不停的翻炒让蛋液每颗都包裹在米饭上
3、加进胡萝卜粒，豌豆粒，虾仁开大火翻炒炒至米饭有颗粒感，开始调味盐味精加进葱花稍微翻炒1下就可以出锅。
神秘人