什么煮皮皮虾好吃?
皮虾要好吃,最重要的是选择新鲜的活虾,有膏的更肥。海鲜不同于河鲜,主要是为了品尝它的美味、甜味和清淡的烹饪。
1.用清水燃烧或蒸。将皮虾洗净,等水煮沸,放入少量盐,煮十分钟(根据大小确定)。或者用水煮十分钟。活皮虾的意见 此法。
2.胡椒盐皮虾。皮虾炒熟(不宜炒太久,影响肉的美味),捞起,用胡椒盐调料(超市有专用调料包)小火炒1会,最后放葱花。这种方法的皮虾味道鲜美,最适合喝。
3.海鲜汤。皮虾、螃蟹、海虾等。用半个番茄煮10分钟左右。番茄有酸味,最适合海鲜。
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