牡蛎的家常做法？

牡蛎的家常做法？

1. 牡蛎肉，清洗后控制水分，加入1勺盐，加入半小勺胡椒粉腌制半小时

2. 将鸡蛋打散，在蛋液中加入少量盐调味料

3. 准备蛋液、面粉和面包糠

4. 牡蛎先蘸在蛋液里



5. 裹满面粉

6. 然后蘸上蛋液，然后用面包糠包裹

7. 加热锅里的油。当油70%热时，将牡蛎放入锅中煎炸

8. 炒到金黄酥脆就可以出锅了，吃的时候可以蘸番茄酱或者沙拉酱