素炒冬瓜片的做法？

材料：冬瓜片、葱、姜、盐、鸡精，，做法：，，1. 准备食材：新鲜冬瓜一条，洗净切片。，，2. 锅中放适量油，加入葱花和姜丝爆香。，，3. 冬瓜片放入锅中翻炒均匀。，，4. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

素炒冬瓜片是一种简单易做的家常菜，主要食材有冬瓜、肉和大豆酱。

1、首先将冬瓜洗净切成薄片，肉则是需要切丁。

2、然后用葱姜丝炒出香味。

3、接着将炖好的汤加入酱油、冬瓜、盐、大豆酱调味，再加适量的水，这样可以让汤更加浓稠，最终出锅即可。

这道素炒冬瓜片色香味俱佳，营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常值得推荐的家常菜。