木耳炒肉丝的家常做法？

木耳炒肉丝的家常做法？

炒木耳肉丝的方法

用料

青椒 2个

猪肉 100克

木耳 适量

植物油 少量

盐 适量

姜 2片

蚝油 1勺

胡椒粉 少量

味极鲜 1勺

鸡精 少量

做法步骤

1、将肉洗净切丝，用胡椒粉腌制15分钟，用木耳洗净泡发切丝，用青椒洗净切丝备用。

2、将油倒入锅中，加入葱、姜、蒜花椒和豆豉炒香。

3、将腌制好的肉丝炒匀。

4、将木耳和青椒、蚝油、盐炖5分钟。

5、出锅前加入味精炒匀。