泡菜水怎么样？

泡菜水怎么样？

步骤:

1.将泡菜罐清洗干净后，可用高酒精喷洒消毒，然后倒扣干燥。

2.清洗需要浸泡的蔬菜，足够了 沥干，不要有生水。

3.在2升清水中加入盐和洗净的香料，煮沸后冷却。

4.将泡菜放入罐中，倒入冷却泡菜水中，根据罐的大小调节水量。

5.加入糯米可以增加风味，密封前加入两勺高酒，然后密封，储存在黑暗的地方，不能放在阳光下，否则很容易恶化。

6.前几天可以每天开一次罐子，排一次气。春秋两季约2~3天，冬季3~5天即可捞出享用。