家常炒冬瓜的家常做法？

家常炒冬瓜的家常做法？

用料

冬瓜 1圈

盐 适量

葱 随意

蒜2⃣️瓣

生抽 适量

蚝油 适量

姜 少量

做法步骤

步骤 1

冬瓜往皮切成一片一片，切薄1些。 姜蒜切粒，葱切成葱花

步骤 2

热锅下油，油稍多1些，放进姜蒜末。闻到香味倒进冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加进少量温水，1定要少。

步骤 3

炒至变色，微软，加生抽或蚝油，葱花，还是翻炒可能15秒。出锅