可乐鸡翅家常的做法步骤?
1.鸡翅洗净,斜切两刀,加进少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟
2.做少量开水,将淹好的鸡翅焯1下
3.锅内放进2两食用油,油温后放进白糖炒,炒出糖色,放进鸡翅,还是翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加进葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少量
4.大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈意见 将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美
5.装盘,浇汁
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可乐鸡翅家常的做法步骤?
1.鸡翅洗净,斜切两刀,加进少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟
2.做少量开水,将淹好的鸡翅焯1下
3.锅内放进2两食用油,油温后放进白糖炒,炒出糖色,放进鸡翅,还是翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加进葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少量
4.大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈意见 将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美
5.装盘,浇汁