干炒豆芽的做法？
食材：黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精。
猪皮冷水进锅，放进1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切条。
黄豆芽洗净，沥干干辣椒切断热锅倒油，油温5成热后，下姜、干辣椒，爆香。放进猪皮、酱油，翻炒3分钟倒进黄豆芽，炒至变软后，调进盐、鸡精。炒匀就可以
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干炒豆芽的做法？
食材：黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精。
猪皮冷水进锅，放进1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切条。
黄豆芽洗净，沥干干辣椒切断热锅倒油，油温5成热后，下姜、干辣椒，爆香。放进猪皮、酱油，翻炒3分钟倒进黄豆芽，炒至变软后，调进盐、鸡精。炒匀就可以