江湖风云录香菇炒青菜怎么办？

江湖风云录香菇炒青菜怎么办？

主料

香菇150g，青菜150g

辅料

大葱一段，姜一块

调料

蚝油1勺，油适量，盐适量

1. 食材洗净切好备用。

2. 将适量的水倒入锅中，加入1勺油和1勺盐煮沸。

3. 把青菜放在锅里烫一下，直到变色。

4. 冷水后备用。

5. 将葱姜放入热锅冷油中炒香。

6. 将香菇翻炒均匀。

7. 将半碗水煮至香菇变软。

8. 加入1勺蚝油翻炒均匀。

9. 加入适量盐翻炒均匀。

10. 将青菜翻炒均匀即可。