羊肉洋葱馅饺子馅正宗调制方法？

羊肉洋葱馅饺子馅正宗调制方法？

先将面粉烫了。开水。和成面团醒1小时左右。

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预备洋葱1个。羊肉馅放进盆中，放进姜，十3香，酱油、蚝油、料酒、少量盐。搅拌均匀。

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放进鸡蛋1个。还是搅拌。

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洋葱切碎放进羊肉馅中，同时放进玉米油。馅和好了。

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将面团分成若干份。擀皮。

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包馅。开水上锅蒸至15分钟左右。装盘冬至食饺子了！