鲟鱼的最佳做法？

鲟鱼的最佳做法？

1/9 鲟鱼肉往皮、切成一片一片，再切丝。



2/9 鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。



3/9 泡发冬菇用剪刀旋剪成丝，再切成寸段。



4/9 红彩椒、柿子椒往蒂、籽，洗净切丝；绿豆芽掐头往尾，洗净沥干；胡萝卜往皮洗净切丝。