能不能用咖喱粉代替咖喱块？

能不能用咖喱粉代替咖喱块？

不能

虽然咖喱粉和咖喱块的主料都是咖喱，但是它们的用法是不同的。1般来说，咖喱块适合用来做浓汤类的咖喱菜，比如常见的有：咖喱土豆炖牛肉，做出来的汤汁会浓稠好食。咖喱块1般表明微辣、中辣、辣3种。而咖喱粉适合用来做炒饭或者是印式炒菜，1般都是不辣的，但是带有特殊的香味，用来给饭菜增香。