请问瘦肉粥怎么煮才嫩？

请问瘦肉粥怎么煮才嫩？

1.瘦肉切好。

2.姜切丝。

3.葱切花。

4.高压锅里把大米洗净。

5.加进姜丝和瘦肉，再加适量的清水。

6.放电磁炉上煮至上汽后转小火煮25分钟就可以。

7.打开高压锅撒下葱花，加点盐调味。