朝鲜辣白菜的配方是怎么做的?
1、准备一盆盐水,把整个大白菜切成两半,浸泡4个小时,捞上来,挤一下,稍微干一点。
2、将精盐涂在每一层的菜叶上,不用抹叶子,只需抹一层菜。然后再放4个小时。
3、放好后,将白菜放入步骤1中的盐水中洗净,将盐洗掉,挤干,切成块。
4、买点糯米,多加水。糯米应该很少,然后在小盆里晾干!直到它非常干燥和透明。然后加入更多的韩国辣椒面、虾米水和牛肉粉,以及姜、味素、糖和盐。和卷心菜混合。
5、把它放在冰箱里一天。
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朝鲜辣白菜的配方是怎么做的?
1、准备一盆盐水,把整个大白菜切成两半,浸泡4个小时,捞上来,挤一下,稍微干一点。
2、将精盐涂在每一层的菜叶上,不用抹叶子,只需抹一层菜。然后再放4个小时。
3、放好后,将白菜放入步骤1中的盐水中洗净,将盐洗掉,挤干,切成块。
4、买点糯米,多加水。糯米应该很少,然后在小盆里晾干!直到它非常干燥和透明。然后加入更多的韩国辣椒面、虾米水和牛肉粉,以及姜、味素、糖和盐。和卷心菜混合。
5、把它放在冰箱里一天。