土豆炖鸡蛋加面粉做法？

土豆炖鸡蛋加面粉做法？

用料

鸡蛋 3个 ， 面粉100克，土豆 1个  ，葱花 少量  

做法

土豆切丝，鸡蛋加进面粉打散待用

冷锅倒油烧热炒土豆，倒冷水炖，土豆炖软后放进打散的鸡蛋，注重不要动，炖到鸡蛋成坨，撒进葱花，食盐，鸡精，装锅！