冰糖雪梨的做法？
食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将预备好的雪梨往皮之后切成小块，装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗1下之后，放进凉水中浸泡，1般浸泡15分钟左右就可以。如果担心清洗不够干净，可以在水中加进1点点食用盐，往掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后，放在1旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖就可以，喜欢口感甜1些的可以稍微增加，口味比较淡的1般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放进炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅就可以。想要方便灵敏还可以使用电饭煲，依据实际情状抉择。
5、将炖盅放进蒸烤箱中，180度蒸15分钟就可以。
6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装进容器中，放凉之后就可以食用
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