黄颡鱼做汤的方法?
1.
首先预备黄颡鱼500克,如下图所示,尽量购买新奇,这样才能够在熬汤的时候,汤的味道会更加浓郁。
2.
接着预备葱蒜15克,香菜十克,蒜末15克,姜末5 克,小米辣8克。
3.
起锅烧油,锅中放进食用油20毫升,如下图所示,小火烧至8成热。
4.
接着放进黄颡鱼500克煎至两面金黄。
5.
然后再放进葱花15克,姜末5 克,蒜末15克,小米辣8克,白醋十毫升,翻炒1下。
6.
接着加进清水500毫升,炖煮40分钟。
7.
40分钟以后直接关火盛出,再加进食用盐十克,搅拌均匀,撒进香菜5 克就可以,黄颡鱼汤就做好了。
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