凉拌豆芽怎么做好食?
需要提前预备好的素材包括:豆芽 200克、胡萝卜 半根、大蒜 适量、香油 适量、亚麻油 适量、辣椒油 适量、盐 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、生抽 适量。
1、第1步将胡萝卜洗干净切丝,放1旁备用。
2、豆芽洗干净,放1旁备用。
3、锅内放水,盐,油,烧开放进豆芽,煮3分钟。
4、豆芽捞出放冷水浸泡。
5、换水烧开,放胡萝卜丝,煮30秒。
6、然后将萝卜丝捞出放冷水浸泡。
7、大蒜往皮切碎,放1旁备用。
8、接着将食材放1起,放进香油,亚麻油,辣椒油,大蒜,白糖,醋,盐,生抽,搅拌均匀。
9、搅拌均匀后就可以食用,这样凉拌豆芽就做好了。
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