跪求杨铭宇黄焖鸡米饭的酱料怎么做的,谢谢?
黄焖鸡米饭的酱料和鸡腿是放在1起的具体如下:
1、预备食材(鸡腿,干蘑菇,土豆,洋葱)。
2、将鸡腿洗净,切成薄片,然后用料酒腌制20分钟(3只黄色的鸡也可以用作鸡腿)。
3、将适量的油倒进锅中,煮7分钟后加进生姜片和野胡椒。
4、倒进腌制好的鸡块,翻炒片刻。
5、加进老抽、生抽、盐翻炒均匀。
6、倒进香菇水,烧开后,再倒进香菇,加进白糖,转中小火焖15-20分钟(干香菇先要洗干净,然后再用热水泡发)。
7、再放进洋葱、土豆、干辣椒、青辣椒 焖5分钟,(土豆熟后就可以了)出锅前放进葱花就好了。
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